УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ. КАКИЕ СОКРОВИЩА ПРЯЧЕТ ЛЕС Информация к занятию + проверочные задания

УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ. КАКИЕ СОКРОВИЩА ПРЯЧЕТ ЛЕС?

Информация к занятию в дополнительном образовании по книге «Я познаю мир. Растения. Энциклопедия для детей». М.: АСТ, 2009.

ЗАНЯТИЕ №3 в игровой форме (задания после информации о растениях)

ЦЕЛЬ и ЗАДАЧИ: активизация познавательного интереса к самостоятельному знакомству с информацией о растениях, развитие логического мышления, повышение уважения к эрудитам.

(Табло с прозрачными карманами, картинки с изображением лесных растений по тексту и грибов, карточки с заданиями, жетоны, листы бумаги, ручки, грамоты.)

Как говорилось на прошлом занятии, информацию о растениях лесов мы будем рассказывать вместе. Для этого вы могли заранее прочитать о растениях леса.

На табло в ПРОЗРАЧНЫХ кармашках с надписями: «ВОПРОСЫ», «РАССУЖДАЛКИ», «ПРОПУЩЕННОЕ СЛОВО», «УТВЕРЖДЕНИЯ», «ГОЛОВОЛОМКИ» - карточки с соответствующими заданиями на темы: ТРАВЫ И КУСТАРНИКИ, РАСТЕНИЯ ВОДОЁМОВ И БОЛОТ, МХИ И ЛИШАЙНИКИ, ГРИБЫ.

	Травы, Кустарники, Ягодники	Растения водоёмов и болот	Мхи и лишайники	Грибы
Вопросы
Рассуждалки
Утверждения
Пропущенное слово
Головоломки

(Через прозрачный кармашек видно – есть ли ещё задания по данной теме)

Каждый из вас по очереди выбирает тему и вид задания.

Я зачитываю текст задания, а вы отвечаете. За правильный ответ получаете жетон. Напоминаю, что «Рассуждалки» отличаются от «Вопроса» тем, что рассуждать можно с подсказками других ребят. При неправильном или недостаточном ответе я зачитываю полный ответ с карточки. Таким образом, вы получаете новую для себя информацию о лесных растениях.

Для выполнения заданий «ПРОПУЩЕННОЕ СЛОВО» И «ГОЛОВОЛОМКИ» используются ручки и листы бумаги.

(- «Тайное задание»: некоторым ребятам «совершенно секретно» были розданы карточки с коротким текстом о растениях леса с заданием: придумать головоломку с данной информацией. Конечно, с условием, что во время игры они не будут выбирать для выполнения свои же разработки.)

В конце занятия у каждого участника подсчитываются жетоны. Обладатели наибольшим количеством жетонов награждаются грамотами, например такими:

За ____ место в интеллектуальной познавательной игре  «КАКИЕ СОКРОВИЩА ПРЯЧЕТ ЛЕС?» награждается ________________________ «(объединение)» ______________ (дата)

ВЕРЕСК

Вереск — это вечнозеленый низкий кус­тарничек высотой не более 1 м. Он растет на севере Африки, в Гренландии, на Атланти­ческом побережье Америки, в лесах Европы и Западной Сибири. Чаще всего его можно

встретить в светлых со­сновых лесах и торфяных болотах. На его тонких ветках тесно сидят без че­решков ост­рые листоч­ки-чешуйки.

Цветет ве­реск в конце лета или осенью. С ве­точек свиса­ют довольно длинные, до 15 см, одно­бокие кисточ­ки с мелкими розовыми цветками. В них много не­ктара, и к ку­стам вереска охотно прилетают мухи, пчелы, шмели, бабочки, летучие мыши.

Долгое время считали, что мелкие, чешуй­чатые листочки вереска — это приспособле­ние к жизни без воды. А тот вереск, что рас­тет на болотных мхах, не может поглощать ее, так как она слишком холодная. Но оказалось, что это не так. Действительно, внеш­ний вид кустарника говорит о том, что ему не достает какого-то элемента питания. Но вереску не хватает вовсе не воды, а азота. Ведь в болотистых почвах его всегда очень мало. Чтобы обогатить свое питание азотом, вереск приспособился жить в соседстве с про­стейшими грибами. Грибные нити почти всегда оплетают корни вереска, поставляя им азот из перегноя. Установлено, что семена вереска прорастают только с помощью гри­бов, в которых может быть всего-то несколь­ко клеток. Некоторые простейшие грибы жи­вут в клетках корней вереска и постепенно перевариваются ими.

КАКИЕ РОДСТВЕННИКИ У ВЕРЕСКА?

У этого приятного и скромного кустарнич­ка много родственников. И знакомы они нам даже лучше, чем сам вереск. Это черника, брусника, голубика и клюква, багульник, а также роскошный рододендрон. Его высокие кусты сплошь покрыты красивыми и яркими цветами. Кусты рододендрона украшают ули­цы, набережные, парки городов Кавказа. Ро­додендрон растет также в Юго-Восточной Азии и Японии, в Северной Америке, в Ав­стралии и Турции.

В их облике достаточно много общего: тон­кий, одеревеневший стволик, мелкие кожи­стые листья. Края у них слегка загнуты вниз. У брусники листья вообще скручиваются в трубочку, если очень жарко и сухо, у черни­ки листья на зиму опадают. Клюква, брус­ника — вечнозеленые кустарники.

Тычинки у вересковых расположены в два ряда: первый ряд — напротив лепест­ков, как у большинства цветков, а второй ряд — между лепестками. И зерна пыльцы у них соединены по 4 вместе. Насекомые их переносят на рыльца цветков. У брусни­ки и черники цветки по форме похожи на колокольчики или бокальчики. У клюквы цветок более сложной формы и напоминает цикламен.

Ягоды брусники, черники, клюквы очень полезны и считаются лечебными.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА БРУСНИКА?

В сосновых лесах, в березниках и ельни­ках можно встретить вечнозеленый невысо­кий кустарник с темно-зелеными кожистыми овальными листьями. Его веточки поднима­ются над землей не более, чем на 20 см. В мае-июне они украшены мелкими кисточка­ми с бледно-розовыми цветками в форме ко­локольчиков. Осенью, в августе они превра­щаются в темно-красные шарики-ягоды. Ку­стики живут до 100 лет.

Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачи­вают водой. Брусника не гниет и не портится долго потому, что в ней много бензойной кис­лоты. Это сильный антисептик, то есть веще­ство, уничтожающее микробы. Бруснику и настой ее ягод дают больным с высокой тем­пературой. Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного со­ка, при язве желудка, при поносах. Брусни­кой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся ви­тамины С и РР, каротин.

Имеют целебную силу и листья брусники. Они также обладают бактерицидным дейст­вием, то есть способны уничтожать микробы. Настои и отвары из листьев пьют при почеч­нокаменной болезни, при поносах, подагре и ревматизме. Кроме того, в листьях много ду­бильных веществ и их используют при дуб­лении кожи.

Из ягод брусники варят варенье, делают джемы, соки и другие напитки.

СКОЛЬКО ВИДОВ ЧЕРНИКИ?

Многие видели, как растет черника. Ее кустики выше, чем кустики брусники. Они бывают высотой до полуметра. И листья чуть крупнее, чем у брусники, но также темно-зе­леные и кожистые. В мае-июне в пазухах вер­хних листьев появляются один или два крас­новатых или зеленоватых цветка, по форме напоминающие круглый кувшинчик. В авгу­сте созревают круглые черно-синие с сизым налетом ягоды. Внутри они темно-малино­вые.

Такую чернику мы привыкли видеть в российских лесах, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Меньше известна черника кавказская. Это крупный кустарник или небольшое де­ревце высотой до 3 м. Она растет в лесах Колхиды. А на острове Мадейра можно встре­тить чернику черемухолистую, весьма похо­жую на кавказскую.

Высоко в горах Юго-Восточной Азии рас­тет черника лавролистая. Она начинает свою жизнь на ветвях других деревьев как эпифит. Когда ее свисающие корни достигают земли, черника становится обыкновенным назем­ным растением. Это небольшое деревце вы­сотой до 5 м живет, прислонясь стволом к дереву, на котором начало свою жизнь.

В США и Западной Европе чернику выра­щивают как культурное растение.

В чернике содержатся витамины группы В, РР и С, каротин, дубильные вещества. Из нее варят варенье, делают кисели, сиропы, различные напитки.

Издавна чернику применяют как лекарст­во. Черника помогает при поносах и дизен­терии, регулирует работу желудка и кишеч­ника, лечит подагру и ревматизм, почечно­каменную болезнь и ангину. Ягоды черники улучшают зрение.

Листья черники также лечебны. Настои ее листьев понижают содержание сахара в крови и полезны больным диабетом. Чай из листьев черники пьют как мочегонное сред­ство.

КАК РАСТЕТ КЛЮКВА?

На болоте или в сосновом лесу вы вдруг видите как бы рассыпанные по зеленому мху ярко-красные ягоды клюквы. И трудно бы­вает понять, где стебли у этого растения, ка­кие у него листья. Вы просто поднимаете яго­ды с мохового ковра. Но если быть внима­тельным и осторожным, то можно обнару­жить, что каждая ягода сидит на длинном, до 3 см, черешке, который прикрепляется к тонким, до 1 мм в диаметре, побегам. Эти побеги можно заметить среди мха благодаря мелким, продолговатым и узким листочкам. Они темно-зеленые и кожистые, как у всехвересковых. Клюква — вечнозеленый стелю­щийся кустарничек. Под снегом зимуют и зе­леные листья, и красные ягоды.

Как и брусника, клюква может долго хра­ниться. В ней содержатся витамины С, РР, Bi, В2, каротин, лимонная, яблочная, бен­зойная и другие кислоты. Клюквенный морс пьют при воспалительных заболеваниях и высокой температуре. Он утоляет жажду и снижает температуру. При простудах, анги­не, ревматизме очень полезна клюква с ме­дом. Из клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты, квас, разные напитки, варенье.

В Северной Америке клюкву выращивают на плантациях. У нее более крупные ягоды, чем у клюквы болотной, и урожай собирают до 4 тонн с гектара.

ЧТО ТАКОЕ МИРИКА?

Весной на берегах Северного и Балтийско­го морей, на западном берегу Ладожского озе­ра и на заболоченных приморских лугах Ве­ликобритании можно увидеть невысокий ку­старник, стоящий с голыми ветками посреди молодой листвы. Листьев на нем пока нет, но уже появились сережки. И от веток, и от сережек, покрытых мельчайшими капелька­ми смолы, идет приятный запах. Этот незаметный и невзрачный кустарник — мирика болотная.

Это удивительное растение меняет свой пол от сезона к сезону. Если на нем мужские сережки, то на следующий год — это жен­ские соцветия, а еще через год на одних вет­ках появляются женские сережки, а на дру­гих — мужские.

На листьях мирики можно разглядеть мелкие беловатые точки. Это железки. Их выделения окружают кустарник приятным смолистым запахом. Плоды мирики — сухие костянки — также покрыты смоляными же­лезками.

А вот плоды мирики восковой, которая растет в Северной и Центральной Америке, покрыты воском. Ее так и называют — вос­ковая ягода. Еще в давние времена амери­канские индейцы делали из этого воска све­чи. А сейчас из него готовят мыло, мази, лекарства. Мирика восковая — уже неболь­шое дерево, высотой до 10 м.

Восковой налет есть и у мирики красной, которую выращивают в Японии и Китае из-за плодов, по вкусу напоминающих землянику. Это круглые ягоды диаметром 2—3 см. У них довольно грубая поверхность и очень сочная и ароматная кисло-сладкая мякоть. Их едят сырыми, делают компоты и прохладительные напитки.

Мирика съедобная очень похожа на крас­ную. Она растет еще южнее, на юго-востокеАзии, на Филиппинских и Зондских остро­вах. Другие виды этого растения можно встретить во всех уголках планеты, кроме Австралии и Антарктиды. У многих видов мирики на корнях есть клубеньки, такие же, как на корнях у бобовых. Они так же помо­гают усваивать из воздуха азот, но в клубень­ках находятся не бактерии, а грибы.

ЧТО ТАКОЕ ЛИМОННИК?

Это растение встречается только в Восточ­ной и Юго-Восточной Азии. О нем европейцы очень долго ничего не знали, хотя в народной медицине Кореи, Японии и Китая лимонник применяют с незапамятных времен. Лимон­ник — прекрасное тонизирующее средство. Он повышает тонус организма, дает человеку бодрость. Настойка из лимонника предотвра­щает и снимает усталость при больших фи­зических нагрузках.

Лимонник — это лиана с деревянистым стволом толщиной 1—2 см. Стебель иногда бывает длиной до 15 м. Если растереть листок растения, вы почувствуете запах лимона. Этот же запах приобретает и чай, если поло­жить в него свежий и засушенный лист. От­сюда и русское название растения. В Японии, Корее и Китае его называют «плод, имеющий пять вкусов». Мякоть плода кисло-сладкая, семена — смолистые, вяжущие и с горчинкой, а плодик в целом имеет солоноватый вкус.

На территории России лимонник растет на Дальнем Востоке, на юге Сахалина и южной части Курильских островов. Он хорошо себя чувствует в поймах и по берегам небольших рек, по опушкам лесов, на старых вырубках. Но вы его не найдете в постоянной густой тени лесов, на солнцепеках, на заболоченных почвах. Лимонник винтом обвивает тонкие деревья и ветки кустарников, врезается в них, а иногда и душит растение-хозяина.

Лимонник цветет во второй половине мая-начале июня. У бело-розовых или белых, как будто из воска, цветков приятный смолистый аромат. В сентябре созревают ярко-алые ки­сти плодов. Каждый плодик невелик — 1—1,5 см в диаметре. В кисти их может быть от 5 до 40. В плодике 1 или 2 маленьких семени. Лимонник размножается семенами, которые разносят птицы, но чаще при помо­щи корневых отпрысков.

В Японии, Южной Корее, на Шри-Ланке и в Индии растет кадсура-лиана из семейства лимонниковых. Ее багряно-красные плоды похожи на лимонник и обладают тем же то­низирующим, бодрящим действием.

Посадите у себя на дачном участке лимон­ник. Нужно только выбрать подходящее ме­сто: ведь лимонник не выносит постоянной тени и открытых, всегда освещенных мест, а также заболоченных почв.

КАК НАЙТИ ЖЕНЬШЕНЬ?

Это растение очень редкое и окружено множеством легенд. В тех местах, где оно растет, его называют «корнем жизни» и счи­тают, что оно обладает магическим действиеми может дать силы, бодрость старому чело­веку и даже вернуть ему мо­лодость. Счита­ют, что жень­шень может из­лечить любую болезнь и даже изменить об­стоятельства жизни. Вол­шебной колдов­ской силой на­делили люди женьшень еще и потому, что корень расте­ния напомина­ет фигуру чело­века.

Но это ле­генда. А какой женьшень в действительности? Правда, что это растение встретить не так просто. Оно растет в тени смешанных хвойных и широ­колиственных лесов на Дальнем Востоке, на севере Кореи и северо-востоке Китая. Это многолетнее травянистое растение развивает­ся очень медленно. Семена прорастают не раньше, чем на второй год, после того, как попадут на землю. Стебель и листья, как у взрослого растения, появляются только через 8—10 лет после того, как прорастет семя. Нет большей радости для охотника за женьше­нем, чем увидеть прямой тонкий стебель с изящной розеткой правильных пятипальча­тых листьев на длинных черешках. Из цен­тра розетки, продолжая стебель, поднимает­ся цветонос с простым зонтиком мелких не­взрачных цветков.

Осенью они превращают­ся в ярко-красные плоды-костянки, и растение становит­ся очень за­метным на фо­не темно-зеле­ной листвы.

Осенью вся надземная часть растения отмирает. По­стоянным ос­тается только главный ко­рень и корне­вище. Ежегод­ное опадение листьев остав­ляет на нем рубцы. По ним можно опреде­лить возраст корня, на ко­тором бывает до 200 и более таких отметин. Может оказаться так, что это небольшое травянистое растение старше де­ревьев, шумящих над ним.

Корень — самая интересная часть жень­шеня. Ежегодно осенью он сокращается и втягивает вглубь в землю подрастающее кор­невище. После сильных повреждений глав­ный корень замирает, как бы впадает в сон на годы и даже десятки лет.

В корнях женьшеня содержатся редкие в природе вещества, которые стимулируют ра­боту всего организма человека. Женьшень лучше всех других известных в природе рас­тений повышает общую сопротивляемость ор­ганизма к неблагоприятным воздействиям.

За женьшенем охотились в течение мно­гих веков. Он стал таким редким и таким дорогим, что его называли «растением-кла­дом». Поэтому еще 600 лет назад в Китае стали разводить плантации женьшеня. В Приморском крае это растение выращивают в специализированном хозяйстве «Жень­шень».

ЧЕМ ИНТЕРЕСНА ОБЫКНОВЕННАЯ КИСЛИЧКА?

В хвойных лесах эта нежная светло-зеле­ная травка иногда сплошным ковром покры­вает землю. У нее тройчатые, как у клевера, листочки, и белые цветочки с пятью лепест­ками. Это кислица, или заячья капуста, как ее называют в народе. Ее листочки, кислые на вкус, можно класть в суп вместо щавеля или в салаты. Скромная, ничем не примеча­тельная травка. Однако ее тройчатый листок изображен на гербе Ирландии и является эм­блемой страны.

Замечательно в этой травке то, что ее ли­сточки никогда не бывают в одном положе­нии. На ночь они складываются и опускают­ся, прижимаясь нижней стороной к черешку. Точно так же они ведут себя в непогоду, при ярком свете. Когда осенью в коробочке со­зревают семена, она взрывается и семена раз­летаются на расстояние до 2 м.

У кислички много родственников, до 900 видов, и все они обитают на юге Америки и на юге Африки. В Средиземноморье, в Авст­ралии и на юге Африки растет кислица козья, по виду очень похожая на нашу зна­комую. Это луковичное растение и на ее кор­нях образуются до 40 луковиц, которые весьма скоро отделяются от материнского расте­ния. Молодые луковицы способны сами пе­редвигаться. Молодые корни могут втягивать их не только в глубину, но и в сторону, почти горизонтально, на расстояние до полуметра. Козья кислица легко и быстро размножается, и там, где она растет, стала злостным сорня­ком.

Среди родственников северной кислицы есть даже деревья высотой до 30 м. В тропи­ках Юго-Восточной Азии растет дерево билимби, или огуречное дерево. Прямо на ство­лах деревьев вырастают плоды, напоминаю­щие огурцы. Из них делают соки, желе, про­хладительные напитки.

На территории Колумбии, Боливии, Чили индейцы с давних времен выращивают кис­лицу клубненосную. В ее клубнях много крахмала и она так же вкусна и питательна, как картофель.

КАКОЙ МЫ ЗНАЕМ ВАЛЕРИАНУ?

Запах валериановых капель мы знаем с детства. Если кто-то из родных, соседей или знакомых чем-то взволнован или огорчен, ес­ли у него болит сердце или мучает головная боль, ему советуют выпить настойку валери­аны.

Это благородное лекарственное растение было известно еще в Древней Греции. В пе­реводе с латыни это слово означает «здоро­вая».

В средней полосе России ее повсюду мож­но увидеть в низменных лугах, по краям бо­лот, на берегах прудов и рек, у канав, на сырых опушках и лесистых полянках. Это высокая, до двух метров трава, на конце пря­мого стебля — несколько соцветий в виде ме­телок или щитков. Цветки — белые, розовые или лиловые. У валерианы сложные листья. Верхние — сидячие, без черешка, средние — с короткими черешками, у нижних листьев черешки длинные, на них супротивно распо­ложены 11 пар ланцетовидных листочков. У валерианы короткое и толстое корневище, от которого отходит множество корней. Лечеб­ны именно корни валерианы.

Выкапывая валериану, многократно убе­дитесь, что это не вех ядовитый(или цику­та) — смертоносное растение. Их стебель и соцветия похожи, а листья — различной формы.

Корни валерианы измельчают и сушат. Если вы будете сушить их, постарайтесь, что­бы они не были доступны кошкам. Дробле­ные корни издают резкий аромат, который им очень нравится. Они могут прийти в такое возбуждение, что испортят и истребят весь запас.

Мы знакомы в основном с валерианой ле­карственной, но по всему свету ее растет око­ло 200 видов и почти половина — в Южной Америке. Родом оттуда — валериана мекси­канская и валериана луковичная. Их толстые корни напоминают свеклу. Клубни валериа­ны съедобной американские индейцы жарят на раскаленных камнях и едят. Странно на наш взгляд выглядит валериана обнаженная, растущая в горах Мексики. У нее из крупного клубня выходит красноватый стебель с со­цветиями наверху. Широкие листовые пла­стинки охватывают стебель и так прижаты к нему, что он кажется голым.

В Центральной Америке растут валерианы в форме лиан и даже кустарников высотой до 2,5 м. Это вечнозеленые растения с цельными, плотными, кожистыми листьями. Они так густо сидят на ветке, что налегают друг на друга, как черепица. В горах Андах, на высоте 3—4 тысяч метров, живет валериана жесткая. Ее узкие, плотные, жесткие листья похожи на шило и собраны в плотную розет­ку, в центре которой — одинаковые для всех валериан цветки.

На альпийских лугах в горах около веч­ных снегов можно видеть крохотную кельт­скую валериану и валериану лежачую. Дру­гие виды этого растения устилают ковром скалы. У нижней части стебля и корней кель­тской валерианы горький, жгучий вкус и та­кой сильный запах, что его сохраняют рас­тения, пролежавшие в гербарии почти век.

ПОЧЕМУ В ЛЕСУ ТОЛЬКО ЛИСТЬЯ ЛАНДЫША?

Гуляя в лесу, мы часто видим темно-зеле­ные листья ландыша, даже небольшие по­лянки, заросшие ими. А их прекрасных, бе­лоснежных, ароматных цветков-колокольчи­ков на тонкой цветочной стрелке не видно нигде.

Почему так бывает? Дело в том, что кор­невище ландыша живет самое большое 21 год. Ландыш первый раз цветет в возрасте 7 лет, а к 10—12 годам растение уже утрачи­вает эту способность. Корневища образуют ежегодно но­вые листья, а цветоносы — только через 2—3 года. Вот и получается, что за свою до­вольно долгую жизнь растение цветет всего 2—3 раза.

Цветки лан­дыша опыляют пчелы и шме­ли. Их привле­кает пыльца и сильный аро­мат. Плод лан­дыша — круг­лая оранжево­красная ягода. 

Все растение ландыша ядо­вито, но препа­раты из его ли­стьев, цветков, семян — лекарственные средства, которые укрепляют и улучшают работу сердца. Это растение используют и парфюмеры — ведь аромат ландыша незабываем.

Ландыш как декоративное растение выра­щивают еще с XVI века. Садоводы вывели новые сорта ландыша. На цветоносе их боль­ше чем обычно и цветки крупнее, чем у лес­ных ландышей. Есть сорта с розовыми мах­ровыми цветками и даже с пестрыми листь­ями.

ПОЧЕМУ ЗВЕРОБОЙ ТАК НАЗЫВАЕТСЯ?

Ярко-желтые цветки зверобоя раскрыва­ются в середине лета. Он растет и во влажных местах по лугам и болотам, и даже просто в мелкой воде у берегов рек, и в песках, и на каменистых россыпях, и в зарослях кустар­ника, и у дорог. Его можно встретить и вы­соко в горах, на альпийских лугах.

Яркие, но лишенные нектара цветки зве­робоя опыляются мухами, шмелями, бабоч­ками, пчелами. Множество его легких и мел­ких семян разносится ветром и дождем. Если разломить цветоножку зверобоя, покажется кроваво-красный сок. По этой причине в ста­рину зверобою приписывали чудодействен­ные свойства, считали его лекарством от мно­гих болезней.

У нас в народе к зверобою от­носятся с уважением. Его используют как кровоостанавливающее средство. Он затяги­вает раны, убивает микробы и останавливает воспаления и нагноения.

В Северной Америке, в Австралии, в Но­вой Зеландии зверобой считается злостным сорняком. Дело в том, что со­держащийся в растении крас­ный пигмент вызывает у до­машних живо­тных повышен­ную чувстви­тельность бе­лых участков кожи к солнеч­ному свету. У животных по­являются раны на голове и те­ле, разбухают уши, они теря­ют вес и могут даже погиб­нуть.

Для челове­ка зверобой — лекарственное растение. В на­роде цветки зверобоя настаивают на подсол­нечном или хлопковом масле и используют для заживления ран. Люди верят, что настой зверобоя помогает при всяких недомоганиях. Путешественники его цветки и листья зава­ривают вместо чая. Получается приятный на­питок. Листья зверобоя содержат эфирные масла, витамины Е и С. Препараты, которые готовят из зверобоя, лечат желудочные и ки­шечные заболевания. Зверобой используют против глистов и как мочегонное средство.

ПОЧЕМУ КРАПИВА ЖЖЕТСЯ?

Крапива всегда растет около домов, под заборами, вдоль лесных тропинок. Поэтому все мы знаем, как неприятны ее ожоги: нам больно, потом появляется небольшой вол­дырь, который начинает чесаться.

Почему возникает это неприятное ощуще­ние? Листья и стебли крапивы покрыты мно­жеством жгучих волосков. В них находятся стрекательные клетки, содержащие едкую жидкость. Когда мы касаемся листа, волосок прокалывает кожу, верхняя часть волоска от­ламывается, и в ранку попадает содержимое стрекательной клетки.

Крапива — очень неприятное растение, и у нее много родственников. Семейство кра­пивных включает около 60 родов и более ты­сячи видов растений. Растут они в основном в тропиках.

В Юго-Восточной Азии дурной славой пользуется лапортея жгучая. Ее ожоги так сильны, что могут вызвать смерть ребенка. Очень больно жалят листья лапортеи гиган­тской — дерева из лесов Северо-Восточной Австралии. От ее ожогов люди иногда па­дают в обмо­рок, а потом несколько ме­сяцев болеют.

Такие же ожоги вызы­вает австра­лийскаяла­портеяшелковицевая.

Наша обыч­ная крапива двудомная — не только жгущий сор­няк, это еще и лекарственное растение. Ее листья и мо­лодые побеги съедобны, они богаты вита­минами А, С, К. Это пре­красное сред­ство против авитаминоза. Крапива останавливает кровотечения. Из корней крапивы де­лают желтую, а из листьев — зеленую кра­ску. Это растение — прекрасное бактерицид­ное средство, препятствующее гниению. Ры­ба и мясо лучше сохранятся, если их обер­нуть в листья крапивы.

А вот еще один совет: попробуйте после обеда вымыть посуду крапивой — и она за­блестит.

ЕСТЬ ЛИ РОДСТВЕННИКИ У ХВОЩА?

В сырых болотистых местах, на опушках еловых лесов все мы видели жесткое травя­нистое растение, напоминающее ветку сосны. Оно встречается в виде клонов — это группа растений, возникающих после появления растений из корневищ одного из них.

У хвоща два вида корней — вертикальные и горизонтальные. Более толстые горизон­тальные корневища и дают новые побеги. Бо­лее тонкие вертикальные корни помогают растению выжить даже в засушливых мес­тах.

Хвощи размножаются и с помощью спор, которые вызревают в «шишечках» на концах стеблей. Споры хвоща обычно быстро поги­бают, прорастают лишь те, которые попадают в воду или во влажный, затененный грунт.

Эти мощные стебли с ветвистыми веточ­ками не боятся засух и пожаров и растут на любых, даже кислых почвах. Они вытесня­ют, заглушают другие растения, захватывая большие территории.

Коровы, лошади, овцы летом на лугу об­ходят это растение. Если в сене много хво­щей, коровы быстро худеют, дают меньше молока. У овец перестает рас­ти шерсть, они также худеют. В конце кон­цов, животные могут погиб­нуть, если не заменить сено. Дело в том, что хвощ содер­жит фермент, разрушающий витамин B1.

Предки хвоща процве­тали на Земле более 400 мил­лионов лет на­зад. У гиений (так их назы­вали) были та­кие же члени­стые стебли, как у хвощей, они тоже раз­множались спорами. Несколько позднее, в каменноугольный период (380—240 миллио­нов лет назад) господствовали клинолисты. Некоторые растения были длиной несколько метров. Их современники каламиты имели ствол, покрытый древесиной. Эти хвощи,увеличенные в десятки раз, были высотой 8—10 м.

Потом климат на Земле изменился. Эти растения погибли, и до наших дней дошел лишь один род — хвощ. Разновидности хво­ща так и называют: полевой, болотный, лес­ной, приречный. Они живут в северном пол­ушарии. В тропиках Америки растет хвощ боготский, а в Индии — хвощ раскидистый.

Хвощи применяют в народной медицине. Жесткими стеблями хвощей хорошо чистить металлическую посуду.

КОГДА ЦВЕТЕТ ПАПОРОТНИК?

В деревнях Западной Украины, в Белорус­сии и России в ночь на 22 июня отмечают праздник Ивана Купалы. Есть такое поверье, что только одну эту ночь цветет папоротник. И тот, кто найдет его цветок, будет счастлив.

Но, к сожалению, цветка папоротника ни­кто никогда не видел. Ведь у папоротника не бывает цветов.

А как же семена? Как же тогда размно­жается папоротник?

Посмотрите на обратную, нижнюю сторо­ну листа папоротника. Вы увидите плотные коричневые или зеленые шарики, располо­женные отдельно или собранные в группы. Это спорангии, в них созревают споры. С их помощью и размножаются папоротники.

Ученые считают, что папоротники — пря­мые потомки первых растений на земле — риниофитов. Веточки риниофитов постепен­но превратились в листья, а спорангии на них переместились с конца веточек на ниж­нюю сторону листа. Процесс появления и со­зревания спор ученые сравнивают с цветени­ем других растений. Так что если папоротник и цветет, то вот таким странным способом.

Лесные папоротники, которые обычны в средней полосе России — это орляк, страусник, кочедыжник, пузырник, асплениум, щи­товник. На лесных полянах и болотцах пла­вает сальвиния — водный папоротник. Все они растения многолетние.

Страусник — весьма красивый папорот­ник. Его ажурные листья длиной до 2 м об­разуют правильной формы воронку и напо­минают перья страуса. Листья со спорами ко­роче, но зато они остаются зимовать и их верхушки иногда торчат из-под снега.

У пузырника перистые листья расставле­ны по тонкому корневищу. Группы споран­гиев накрыты выпуклым покрывальцем — отсюда и название растения — пузырник. Когда споры созревают, покрывальце засы­хает и отгибается.

Щитовник растет медленно. Только вес­ной третьего года листья полностью развива­ются и на них созревают споры. Осенью они увядают. Из корневищ этого вида папорот­ника готовят лекарство от глистов.

Листья другого вида щитовника — пахучего — выделяют смолистые ве­щества и ис­пользуются в парфюмерии. Отвары из его листьев за­живляют ра­ны, уменьша­ют боль, сни­мают воспале­ние тканей.

В Крыму, на Кавказе, в Средней Азии в трещинах скал, на каме­нистых бере­гах ручьев растет вене­рин волос — папоротник с ажурными и нежными листьями, сидящими на тонких, как волос, черешках.

Орляк — один из самых распространенных папоротников. Все мы видели его на опушках, в светлых сосновых лесах, в зарослях кустарников. Края его крупных жестких листьев завернуты и скрывают ряды споран­гиев. Его мощное корневище проникает глу­боко в землю и ветвится, поэтому от него бывает трудно избавиться, если он поселяет­ся на полях и пастбищах.

Сальвиния плавающая плотно покрывает воду в болотах и медленно текущих реках. У сальвинии нет корней. Их заменяет погру­женная в воду часть растения. Сальвиния плавающая — однолетнее растение. Споран­гий у нее расположен на короткой толстой ножке и покрыт покрывальцем. Когда споры созревают, оно сгнивает, и споры всплывают на поверхность воды. У зародыша после оп­лодотворения появляется ножка, верхушка стебля, первый лист.

Сальвинию разводят в аквариумах и пар­ковых прудах.

В тропиках растут древовидные папорот­ники-гиганты. Это деревья высотой до 20 м.

ЧТО РАСТЕТ ПО БЕРЕГАМ ЛЕСНОГО ПРУДА?

Иногда бывает трудно подойти к лесному пруду или болоту — так они заросли. Знаете ли вы, какие растения обычно растут по бе­регам водоемов?

Конечно, прежде всего, это осоки — мно­голетние травы. Листья почти все прикорневые. Линей­ные, узкие листья отхо­дят от узлов, расположенных по всему стеблю. Цвет­ки собраны в соцветие в ви­де колосков: мужские цветки — в простые ко­лосья, жен­ские цветки спрятаны в мешочке с отверстиемсверху, для пыльцы. Пло­ды в мешоч­ках разносят­ся водой, цеп­ляются к перьям и лап­кам птиц.

А вот рас­тение с линей­ными, как у злаков, листьями длиной до трех метров и темными бархатными початочками наверху стебля мы все знаем. Но это не ка­мыш, хотя его так называют. Это рогоз из семейства ро­гозовых. А камыш — это совсем другое растение из семейства осо­ковых.

Самое за­мечательное у рогоза — кра­сивое, бархат­ное украше­ние наверху его стебля. Это соцветие с женскими пестичными цветками.

Над ним в на­чале цветения бывает дру­гое, мужское соцветие. У мужских цветков всего по 3 тычинки. Они быстро отцветают и засыхают.

А в женском соцветии три вида цветков: дающие плоды длиной 3—9 мм, похожие на них пустоцветы и не дающие плодов булаво­видные цветки. Они защищают развивающи­еся плоды.

Женские бархатные соцветия рогоза как бы лопаются, из них начинают выступать по­крытые волосками плоды. Попадая в воду, они держатся на ее поверхности 2—4 дня. Попадая на дно, плоды рогоза — орехи, рас­крываются и высыпают семена, которые по­том прорастают.

Корневища рогоза богаты крахмалом. Из рогозовой муки с добавлением пшеничной или ржаной можно испечь хлеб и пряники. А крахмала в ней так много, что она идет на кисели.

Тростник, растущий рядом с рогозом, по­жалуй, еще выше, до 4 метров длиной, и ли­стья у него тоньше, чем у рогоза. Тростник из другого семейства — злаковых. Его полый стебель — соломина, сгибается на ветру, но не ломается. С давних пор из тростника де­лали пищик — самую важную деталь для кларнетов и флейт.

А из африканского родственника тростни­ка — сахарного тростника — делают сахар. В сочной сердцевине стеблей его содержание до 20%.

Из корневищ обыкновенного тростника делают муку, пригодную для выпечки хлеба. Его стебли и листья охотно едят лошади и коровы. Из него делают бумагу и картон.

Около прудов, во влажных местах у дорог, часто встречается частуха обыкновенная, или «водяной подорожник». У нее корот­кое и толстое корневище, на котором каждый год появляется розетка лис­тьев и соцве­тие на высо­кой ножке. 

Рядом с частухой всегда ее родствен­ник — стре­лолист. Он за­ходит иногда глубоко в во­ду, но там не цветет.

У стрело­листа три ви­да листьев. Под водой — розетка широких листьев без черешков (си­дячие листья). На поверхности воды плавают на длинных черешках округлые листья. И, наконец, над водой на длинных черешках торчат листья, похожие на стрелы.

Плоды этих растений способны в течение нескольких месяцев плавать в воде, пока, наконец, их обо­лочка не раз­рушится, и они попадают на дно и про­растают.

Вдоль рек и по окраинам болот можно встретить вы­сокую, выше метра, траву с довольно сильным пря­ным запахом. У нее листья, похожие на листья ириса или на мечи, и сплюснутый стебель, похо­жий на лист.

С одного края стебель ост­рый, а по другому идет же­лобок. Соцветия у него цилиндрические с мелкими невзрачными цветками. Это аир обыкновенный, или ирный корень, — лекар­ственное растение.

В XIII в. аир привезли в Польшу с Ближ­него Востока, где им торговали уже 4 тысячи лет. Настойки из его корневищ лечат всевоз­можные заболевания: и нервные расстройст­ва, и болезни желудка, кишечника, печени. Они повышают аппетит и успокаивают лихо­радку. Эфирное масло тоже получают из кор­невищ аира. Оно нужно и медикам, и пар­фюмерам, и для изготовления вина и пива.

Растение размножается с помощью корне­вищ. Иногда их куски долго плывут по реке, пока не укоренятся.

В прибрежных зарослях очень заметны бе­ло-розовые соцветия сусака зонтичного. У не­го высокий стебель 1—1,5 метра и довольно крупные, диаметром 2,5 м цветки. В корне­вищах сусака до 60% крахмала, 14% белка и 4% жира, то есть это высокопитательный пищевой продукт. Из его корневищ делают муку и пекут хлеб, а то и просто жарят, как картошку. Если корневища нарезать, высу­шить, а потом смолоть, получится хороший заменитель кофе.

Сусак растет на севере и в средней по­лосе России, в северных таежных районах Сибири.

ЧТО РАСТЕТ НА БОЛОТАХ?

В средней полосе России заросший пруд, заросшее болотце, заросшая заводь реки — не редкость. Обходя их, каждый из нас про­бирался сквозь заросли на их берегах. Мы ставили ногу на траву — и вдруг по щи­колотку ока­зывались в во­де. Какие рас­тения засели­ли такие пру­ды и мелкие спокойные ре­чушки?

Обычно во­да у берегов покрыта яр­ко-зеленым покрывалом ряски.

Кое-где на воде плавают листья пасту­хи и стрело­листа, кото­рые заходят иногда далеко в воду. Прямо из воды среди узких листьев торчат высокие стебли сусака, украшенные соцветиями-зонтиками.

Почти совсем ушла под воду элодея ка­надская, ее еще называют чума водная. Это растение вы встретите почти в каждом болоте или пруду. Она очень быстро размножается, и ее длинные стебли с мелкими листьями за­соряют водоемы, вытесняя из них другие рас­тения. За это элодею и прозвали водной чу­мой. Элодея может прикрепляться ко дну, но ее стебли легко разламываются, и уже не­сколько растений продолжают расти и раз­виваться, находясь в свободном плавании. Пыльца мужских цветков элодеи высыпается прямо на поверхность воды и плывет, пока не попадет на рыльце женского цветка.

Иногда на воде образуется зеленая «лу­жайка», заросшая растениями с длинными, узкими, похожими на пилу, листьями. Это телорез. Половина этого растения — розетка длинных, узких листьев — погружена в воду, другая половина возвышается над водой. По такой «лужайке» не то что пройти, но и на лодке проехать нельзя. В пазухе листьев телореза образуются но­вые побеги с почкой навер­ху, которая быстро разви­вается в новое растение.

На поверх­ности воды плавают похо­жие на мел­кие листья кувшинки или на сердеч­ки листья водокраса обык­новенного, или лягу­шачьего. Их длинные че­решки при­крепляются к корневищу, которое тя­нется по дну пруда. На нем образуются розетки листьев новых растений. Цветоносы появляются как боковые побеги из пазух ли­стьев. Чтобы защитить цветки из трех лепе­стков, цветоносы окружают себя покрыва­лом. У водокраса множество цветков, но се­мена образуются редко.

Валлиснерия знакома нам как аквари­умное растение. Интересно, что перед цве­тением ее цветоножка начинает быстро ра­сти и удлиняется до 2 см в час. Пыльца валлиснерии, в отличие от элодеи, в воде быстро погибает. После оплодотворения цветоножка скручивается в спираль, и плод развивается уже под водой. Но валлисне­рия, как и водокрас и телорез, размножа­ется в основном, образуя новые побеги или обломками корневищ.

Почти в любом пруду, на болоте над водой возвышаются колоски рдеста речного. А вот форма листьев у этого вида водного растения самая разнообразная. У рдеста волосовидного листья сидячие, узкие, почти как нити, у рдеста блестящего — почти круглые. Похо­жи на эллипс листья с длинными черешками у рдеста плавающего. Красиво изогнуты по бокам листья у рдеста курчавого.

Цветки всех рдестов собраны в соцветия-колоски. Опыляются ветром или насекомы­ми. Плодики рдестов плавают очень плохо, лишь у рдеста плавающего они уплывают до­вольно далеко. В зарослях рдестов рыбы обычно мечут икру.

Самое красивое растение водоемов средней полосы России — это, конечно, кувшинки. Но белые кувшинки, или как их еще назы­вают, водяные лилии, стали довольно редки­ми. Чаще можно встретить кубышку желтую. 

Крупные, до 25 см цветки кувшинки мо­гут быть белыми, розовыми, синими, голубо­ватыми, лиловыми и желтыми. Ее листья в форме сердечка и с выемкой у черешка всегда лежат на воде. Капельки воды скатываются с листьев, потому что их поверхность покры­та воском.

И у кубышки, и у кувшинки мощные кор­невища. Толстое, пятнистое, зеленоватое сверху и белесое снизу корневище кубышки очень похоже на змею. У белой кувшинки корневище в форме клубня, и его ответвле­ния уходят в грунт на глубину до 5 м.

Плоды этих растений крупные, до 10 см. Но у кувшинок они созревают под водой, а у кубышек — над водой. Зрелые семена всплывают и плавают на воде, как икра ля­гушек, потом опускаются на дно. Они не те­ряют всхожесть даже в мерзлом иле, а весной прорастают.

Никогда не показывается на поверхности воды роголистник. Он целиком в воде и никогда не растет на суше. Под водой он цветет, под водой происходит опыление. У него си­дячие, без лепестков цветки. Созревшие ты­чинки отрываются от цветка и поднимаются на поверхность. Там высыпается пыльца, ко­торая потом медленно опускается в воду и попадает на рыльце женского цветка.

Узкие длинные листья придают ему сход­ство с хвощом или сосновой веткой.

Корней у роголистника нет, но очень тон­кие белесые листья внизу стебля закрепляют растение в иле.

Плод роголистника — орешек с тонкой кожурой и двумя крупными семядолями.

ЧТО ТАКОЕ РЯСКА? 

Это мелкое водное растение можно встре­тить повсюду. Она плавает в лужах, мелких прудах и канавах, во всех водоемах с теплой стоячей водой. Это просто плавающий лис­тик. Одно время считали даже, что ряска — это водоросль.

Ряска малая — это травянистое, много­летнее растеньице. Оно представляет собой листик, плоскую или выпуклую снизу пла­стинку. По бокам она расщепляется двумя кармашками, в которых закладываются поч­ки, дающие начало другому растению. Иног­да в одном из кармашков развивается соцве­тие. В нем 2 мужских цветка и 1 женский, как у ряски тройчатой. Вначале оно окруже­но покрывалом. На рыльце женского цветка появляется большая капля. Если на нее по­падает пыльца, она быстро втягивается внутрь рыльца. Пыльцу разносит ветер и мелкие насекомые: тли, водяные клещики.

После оплодотворения рыльце увядает, и в кармашке становится заметен молодой пло­дик — крошечное красноватое вздутие. Со­зрев, он становится даже чуть больше мако­вого зернышка. Плодик плавает в воде чуть больше суток, потом прорастает, если вода не холодная. В сентябре ряска уже погружа­ется на дно и выпускает свои корешки только весной.

У ряски один или несколько слабо разви­тых корешков. До дна они не достают, а слу­жат растению якорем, опорой, чтобы его не переворачивало ветром. Переплетаясь, корни увеличивают устойчивость всей колонии.

Цветет ряска редко, настолько редко, что ее цветение специально регистрируется. Воз­можно, цветки ряски не всегда замечают, на­столько они мелкие. Каждый листик ряски за свою жизнь цветет только один раз. В ос­новном ряска размножается при помощи по­чек, которые развиваются в кармашках по бокам листика. Со временем образуются длинные цепочки ряски.

Родственница ряски — вольфия — самое маленькое в мире цветущее растение. Оно не больше 1 мм в длину и ширину. Вольфии плавают на воде, и ее колонии бывают похо­жими на пятна кофе благодаря своему ко­ричневому пигменту. В соцветии у вольфии мужской и женский цветок. Опыление такое же, как у ряски. Плод, созревая, остается на листике и на нем же прорастает. А материн­ское растение после этого погибает.

Ряска — прекрасный корм для домашних уток и гусей, а также для диких птиц и рыб. В нем много углеводов. Ряска очищает водо­емы, запасая для себя азот, фосфор, калий и углекислый газ.

ВОДЯНОЙ ОРЕХ

В наше время чилим знаменит в основном тем, что занесен в Красную книгу как исче­зающее растение. Когда-то он рос повсюду, в России, на Украине, в Белоруссии. Недалеко от Мурома есть озеро Ореховое. Его назвали так потому, что все оно заросло чилимом. Чи­лим размалывали на муку, варили в соленой воде, запекали на огне. Им даже свиней кор­мили. В орехах — до половины крахмала, есть масло, глюкоза. Чилим — хорошее ле­карство при дизентерии.

На воде чилим образует розетку листьев, похожих на березовые. Черешки у них разной длины, и растение выглядит очень кра­сиво. Сверху на черешке около листа «пла­вательный пузырь». Эти вздутия поддержи­вают растение, а затем и плоды. Это орехи, величиной 2—2,5 см, с твердой оболочкой и двумя или четырьмя рогами, которые легко обламываются.

Гибкий стебель чилима прикрепляется ко дну, как якорем, прошлогодним орехом и тонкими бурыми корнями. Он легко отрыва­ется от грунта и может свободно плавать. А если зацепится за почву, то снова укореня­ется.

Прорастает орех не так, как все другие растения. Зародышевый корешок начинает сначала расти вверх, и только когда появля­ется стебель, он поворачивает вниз и при­крепляется ко дну водоема.

Цветки водяного ореха раскрываются только утром всего на несколько часов, а иногда и не раскрываются. Видимо, опыле­ние происходит внутри цветка.

Чилим растет в водоемах Европы, Азии и Африки. Много водяного ореха, до 600 кг с 1 га собирают с озера Ньяса в Центральной Африке. Название этого озера означает «Жи­лище водяного ореха». Разводят его в Япо­нии, Индии, Китае.

ЧТО НА ОБЕД У ПУЗЫРЧАТКИ?

Эти растения живут во всех частях света в районах с умеренным климатом. У пузыр­чатки обыкновенной нет корней, и она сво­бодно плавает в воде. Ее крупные, перистые листья погружены в воду, а над поверхно­стью возвышается стебель с кистью желтых цветков.

Можно подумать, что пузырьки на листь­ях как поплавки поддерживают растение на воде. Но они для пузырчатки что-то вроде желудка.

Пузырек небольшой, бледно-зеленого цве­та, от 2 до 5 мм, но у него есть ротовое от­верстие с волосками и щетинками по краям. От верхнего края, или верхней губы, отходит тонкий клапан с множеством железок, выде­ляющих липкое и сладкое вещество. Это при­манка для личинок комаров, инфузорий, мелких червей, рачков и даже мальков рыб. Стоит чуть коснуться клапана — и мелкая живность вместе с водой попадает внутрь. Клапан тотчас же закрывается, а изнутри он не открывается. Изнутри пузырек покрыт железистыми волосками, которые выделяют сок, растворяющий животных.

ЧТО ТАКОЕ МХИ?

Мхи, моховидные — это особый отдел рас­тительного царства. Это высшие растения, однако, у них нет корней, а о листьях и стеб­лях можно говорить только условно.

Самый большой класс мхов и называют — местостебельные. Они растут повсеместно — от Арктики до Антарктики. Стебли этих мхов покрыты выростами-листьями. Форма их са­мая разнообразная. Лист иногда завернут и в этой микроскопической полости скаплива­ется вода. Это помогает мхам выдерживать засуху. У сфагновых мхов есть водоносные клетки. Это типичные обитатели болот.

Мхи-печеночники — также большой класс мхов. Иногда это плоские, стелющи­еся по земле ветвистые слоевища, иногда круглые розетки разной величины, иног­да лежачий стебель с двумя-тремя ряда­ми листьев.

И еще один класс мхов — антоцеротовые. Он получил свое название от греческих слов «антос» — цветок и «керос» — рог. На тем­но-зеленой розетке, плотно прилегающей к почве, образуются удлиненные выросты в форме рога. Постепенно они вытягиваются до 10 см и больше. В них и вызревают споры.

В эти три класса моховидных входят до 20 тысяч видов. Мхи — очень древние оби­татели нашей планеты. Они появились около 300 миллионов лет назад.

Большинство мхов предпочитают сырые, болотистые места. А вот тортулла пустынная растет на сухих каменистых склонах и ска­лах. Она растет и развивается лишь тогда, когда есть влага. Сухое время этот мох пере­живает в состоянии анабиоза — это когда об­мен веществ настолько замедлен, что неза­метны какие-либо проявления жизни.

А дрепаноклад крючковато-изогнутый живет на дне глубоких водоемов.

Печеночники тоже не могут без воды, по­этому растут только в густой тени лесов, в расщелинах скал.

Во мраке пещер живет лишь мох схистостега. Но теперь редко можно встретить его изумрудные светящиеся звездочки. Этот вид светящегося мха подлежит охране.

Все перечисленные — редкие виды мха.

В лесах средней полосы России нам привыч­нее кукушкин лен, мягкие дерновинки из гилокомия блестящего, сфагна и дикрана.

Мхи — растения своеобразные и сложно устроенные, поэтому оформилась особая бо­таническая наука, изучающая их — БРИОЛОГИЯ.

ЧТО ТАКОЕ ЛИШАЙНИК?

Если вы думаете, что лишайники — это такие ползучие, стелющиеся растения, обра­зующие на стволах и корнях деревьев, кам­нях или просто в сырых ложбинах серо-зе­леные, рыжие, коричневые «подушечки», то вы ошибаетесь.

Лишайники — это сложные организмы, тело которых всегда состоит из двух частей: гриба и водоросли. Водоросль обычно распо­лагается в плотном теле гриба и прячется там от сильных ветров, ударов дождевых ка­пель и кусочков льда, от снега и холода. Не все водоросли поселяются в грибном теле, а только самые выносливые — сине-зеленые, желто-зеленые, бурые, зеленые. Другие про­сто гибнут от недостатка света, от воздейст­вия тела гриба.

Но если вы решили, что гриб — хозяин, а водоросль существует за его счет, то это тоже ошибка. Водоросль питает гриб вещест­вами, которые она вырабатывает в процессе своей жизнедеятельности. Гриб образует спе­циальные, всасывающие органы, которые проникают внутрь клетки водоросли или плотно прижимаются к ее оболочке. Но если грибные клетки становятся слишком актив­ными, водоросль погибает.

Лишайники вездесущи. Они обычно пер­выми заселяют безжизненные места, не бо­ятся ни холода северной тундры, ни безводья и жары африканской пустыни. Попав на го­лые скалы, лишайники выделяют особые кислоты и растворяют камни, питаясь их со­лями.

Но задымленного, грязного воздуха горо­дов они не выносят, особенно окиси серы и азота. В каком-нибудь городском парке вы не найдете лишайников.

Лишайники служат прибежищем для множества животных: гусениц, клещей, та­раканов, цикад, жужелиц, всего их более 300 видов. А в тундре лишайник ягель слу­жит единственным кормом для северных оле­ней. В лесу лишайники выполняют роль «за­щитников» деревьев. Покрытые лишайника­ми, они меньше разрушаются грибами, по­вреждающими древесину.

Растут лишайники медленно, 1—8 милли­метров в год, зато живут долго — до 80 лет, а некоторые даже до 600 лет.

ЧТО ТАКОЕ ГРИБЫ?

При слове «гриб» мы вспоминаем знако­мые нам с детства подосиновики, опята, сы­роежки и даже поганки — словом, нечто, со­стоящее из шляпки и ножки, которое растет в лесу и попадает к нам в корзинку, если оно съедобное, или которое так приятно поддать ногой, если похоже на поганку.

Но это, так сказать, «традиционная» фор­ма грибов. На самом деле можно пройти мимо гриба и, не подозревая об этом.

Покрылась плесенью корочка хлеба — это грибы. Выросло на стене в сыром помещении что-то зеленое и неприятное — опять грибы, испортилось яблоко — и это работа грибов.

Что же такое грибы? Это простые, зави­симые от других растения. Мы называем их «простыми» потому, что у них нет корней, стебля и листьев. У них нет хлорофилла, как у зеленых растений, а это означает, что они не могут производить сахар из углекислого газа и воды. Готовые органические вещества грибы получают, поселяясь на животных, растениях или их остатках.

Существует множество форм грибов, не похожих друг на друга. Некоторые, напри­мер, бактерии и дрожжи, состоят из одной клетки и рассмотреть их можно только в мик­роскоп. Плесень похожа на студенистую пленку или на кусочек бархата — зеленого, серого, бурого. Некоторые виды плесени ис­пользуют в сыроделии для придания сыру определенного аромата, а также при произ­водстве лекарств.

Но большинство грибов состоит из огром­ного количества бесцветных волокон. Их на­зывают мицелий, или грибница. Отростки грибницы проникают внутрь того материала, на котором они растут, и добывают таким образом питательные вещества. В сухом кли­мате грибы расти не могут, для развития им требуется много воды, в ней растворяются необходимые питательные вещества. А то, что мы называем «грибом» и кладем в кор­зинку — называется плодовым телом гриба. Это часть грибницы, производящая споры, которая полностью сформировалась перед его появлением на поверхность.

КАК МОЖНО ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ ОТ СЪЕДОБНЫХ?

Начинающему грибнику очень важно на­учиться отличать съедобные грибы от несъ­едобных, хорошо знать ядовитые грибы.

У самого ценного гриба — белого — есть опасные двойники. Желчный и сатанин­ский — называются эти ядовитые грибы. От­личаются они от белого тем, что у них ниж­няя сторона шляпки не белая или желтова­тая, как у боровика, а розовая или даже крас­ная. Если разломить шляпку белого гриба, она не изменит своего цвета, а разломленные шляпки желчного и сатанинского грибов вна­чале покраснеют, потом почернеют.

Неопытный сборщик может набрать лож­ных опят вместо настоящих. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато-жел­тая, на ножке пленка, похожая на кольцо. У ложных опят желто-зеленая или краснова­тая шляпка, а на ножке нет кольца.

Зеленая сыроежка немного похожа на са­мый опасный гриб наших лесов — бледную поганку. Берегитесь бледной поганки! В ней содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек бледной поганки сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравли­вает, отравившись этим грибом. К счастью, узнать бледную поганку нетрудно. От всех съедобных грибов она отличается тем, что ножка у нее будто вылезает из горлышка широкого горшочка. Цвет шляпки белый, блед­но-зеленый, желто-зеленый, в середине обыч­но темнее, чем по краям. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо.

Ядовитый красный мухомор, к счастью, не похож ни на один съедобный гриб. В се­верных лесах его можно встретить довольно часто. У этого красивого гриба красная или красно-оранжевая шляпка с белыми хлопья­ми на поверхности. Ножка белая и, как у бледной поганки, имеет внизу клубневидное утолщение — «горшочек», а наверху нож­ки — белое пленчатое кольцо.

Запомните, самый простой способ избе­жать грибных отравлений — собирать только те грибы, которые вам хорошо известны.

КАК ИСКАТЬ ГРИБЫ?

Только что пронесся неожиданный в раз­гаре летнего дня дождь. Вы, ребята, навер­ное, торопитесь схватить корзинку и быстрее бежать в лес за грибами. Но бабушка оста­навливает: подожди, дай грибам подрасти... А вы никогда не задавали вопроса: откуда грибы берутся и как растут?

Сам гриб — похожая на паутину грибни­ца-мицелий — спрятан в земле. А часть гри­ба, которая поднимается над поверхностью земли и попадает в корзинку, называется плодовым телом гриба. Ее обычно и зовут грибом.

Размножаются грибы спорами. Они очень мелкие, увидеть их можно только под мик­роскопом. Заденешь нечаянно старый дожде­вик — и поднимется вверх бурое облачко. Оно состоит из множества спор дождевика.

А споры, например, опенка, можно рассмот­реть, если положить шляпку зрелого гриба на темную бумагу. Через несколько часов вы­сыпавшиеся споры «нарисуют» обратную сторону шляпки — многолучевую звездочку. Под шляпкой же трубчатого гриба (например, подосиновика) получится точечный ри­сунок.

Если состоящая всего из одной или не­скольких клеток спора попадет в теплое и сырое место, где имеются в достаточном ко­личестве питательные вещества, она начнет расти и делиться. Очень быстро делящиеся клетки примут форму тонких, переплетен­ных между собой нитей, называемых гриб­ницей (или мицелием). На этих нитях поя­вятся беловатые маленькие клубеньки. Из них потом и вырастут привычные нам гри­бы — круглая шляпка на цилиндрической ножке.

Отправляясь в лес с друзьями, ребята ча­сто устраивают соревнования — кто быстрее и больше всех наберет грибов. Хотите собрать побольше белых, подосиновиков, рыжиков, лисичек? Тогда вам пригодятся советы, где находить грибы.

Раньше всех, примерно во второй полови­не апреля, грибной сезон открывают сморчки и строчки. Эти первые весенние грибы вы найдете в смешанных лесах, на опушках, в мшистых канавах у лесных дорог, по старым кострищам, где огонь оставил осыпанный зо­лой и пеплом черный след. Загляните на вы­рубки, и около пней, где на солнышке теплее, вас ждет грибная удача!

Но настоящее грибное раздолье наступает во второй половине июня. Сначала по одно­му, потом все чаще начинают попадаться же­ланные лесные трофеи. Больше всего грибов в смешанном лесу с березами, осинами, где в почве, покрытой сухими листьями и редкой травой» много перегноя и влаги.

Лучше всего собирать грибы рано утром, когда их шляпки блестят от росы и видны на расстоянии. Утренние грибы самые креп­кие и душистые.

Для каждого гриба в лесу — свое место. Самый ценный гриб — белый, боровик — хо­рошо растет на склонах лесных оврагов, на опушках и у дорог, в светлых старых редколесьях, под елями и соснами. Все они разные: то высокие на стройной ножке, то зарытые в мох, круглые, как шарики. Если вы нашли белый гриб, не спешите, а ищите рядом вто­рой, третий.

По лесным дорогам, среди низенькой травки, растут маслята. Они хороши, пока совсем еще маленькие, похожи на клубочек. И всегда к ним что-нибудь прилипнет: то лист сухой, то травинки.

В этом же бору на лужайках — рыжики. И много же их тут! Старые чуть не с блюдеч­ко, шляпки продырявлены червями. Лучше всего средние, крепенькие, шляпка у них по­средине вогнута, а по краям — подвернута.

Во влажных сосновых лесах вы обязатель­но найдете зеленовато-желтые моховики, козляки, грузди.

Под березками и осинами — свои грибы. Они так и называются — подберезовики и подосиновики. Но подберезовик вырастет и вдали от березы, а нарядный, в красной ша­почке подосиновик крепко связан с осиной.

А сыроежки даже и искать не надо — яр­кие, разноцветные, сами просятся в корзин­ку. Чаще всего эти грибы встречаются во влажных смешанных лесах и по окраинам зарастающих болот.

Дружные семейки желтых лисичек попа­дутся вам на светлой лесной опушке, среди опавшей хвои и редкой травки. Каждая такая семейка — целая горсть, а то и две.

Но быстрее всего собирать опят — они все на виду, взбираются на пеньки и деревья, как бы говорят: вот мы, собирай — не ле­нись!

Каждому грибу — свое время. В апреле-мае можно собирать строчки и сморчки, в июне-июле начинают расти подберезовики, подосиновики, сыроежки, в июле — грузди, боровики, а август и сентябрь — самые щед­рые на грибы месяцы: начинают попадаться лисички, моховики, рыжики, осенние опята.

КАКИЕ СЛЕДЫ ОСТАВЛЯЮТ В ЛЕСУ ВЕДЬМЫ?

Лес всегда манил людей своей загадочно­стью, пугал темнотой и чащобой, будоражил воображение. И они стали рассказывать друг другу разные страшные истории о леших, прятавшихся за корявыми пнями, о водя­ных, губивших людей в лесных озерах, о ведьмах, колдовавших по ночам и водивших в лесу хороводы. А вот и их следы. Посмот­рите — на лесной лужайке отчетливо видны круглые образования, как бы очерченные шляпками грибов. Растут по кругу опенки, а внутри круга почти нет травы или она блек­лая, чахлая, как будто вытоптанная, не ина­че, как водили здесь ведьмы хороводы. Круги эти не исчезают, а с каждым годом становят­ся все шире и шире. Грибы из этих ведьми­ных кругов не собирали, считалось, что они — от дьявола.

Или вот еще странное и непонятное: вдруг с ветки дерева, березы, клена, ольхи свисает густой пучок веток, как будто кто-то забро­сил туда метлу и забыл про нее. Эти метлы бывают круглые, как шар, овальные или пло­ские, как веник. Весной, когда все ветки еще голые, эта густая шапка-охапка особенно за­метна. А летом она выделяется среди листвы, уже не такой яркой и свежей, своим изум­рудно-зеленым цветом и иногда огромным размером, от одного до трех метров в ширину и высоту. В этой охапке нет ни плодов, ни цветков, а только очень много побегов с ли­стьями, которые растут необыкновенно густо,и в отличие от обычных веток — вертикально вверх.

Но ведьм в лесу никто никогда не видел, а у ученых есть объяснения этим удивительным странностям. Они считают, что трава внутри ведьминых кругов не растет потому, что там слишком плотная грибница. Грибы так актив­но потребляют воду и питательные вещества, что почва истощается и на ней почти ничего не растет. Ведьмины круги устойчиво сущест­вуют очень долго, до 100 лет. А когда грибница стареет и начинает отмирать, то она и сама питает почву. Поэтому в центре старых ведь­миных кругов трава высокая и густая.

Ведьмины метлы появляются на деревьях также в результате деятельности особого вида грибов, иногда — после заражения вируса­ми, бактериями или клещами. И клетки рас­тения начинают ненормально быстро расти и размножаться. Зараженные ветки надо обре­зать и сжечь, иначе болезнь может охватить все дерево и оно погибнет.

ВОЗМОЖНЫЕ ВОПРОСЫ:

1.   Вереск — это вечнозеленый низкий кус­тарничек высотой не более 1 м. У нас в стране он растет в лесах Западной Сибири. Чаще всего его можно встретить в светлых со­сновых лесах и торфяных болотах. На его тонких ветках тесно сидят без че­решков ост­рые листоч­ки-чешуйки.Какой интерес появляется у летучих мышей к этому растению в конце лета и осенью? (Цветет ве­реск в конце лета или осенью. С ве­точек свиса­ют довольно длинные, до 15 см, одно­бокие кисточ­ки с мелкими розовыми цветками. В них много не­ктара, и к ку­стам вереска охотно прилетают мухи, пчелы, шмели, бабочки, летучие мыши.)

2.   Внеш­ний вид кустарника вереска, даже растущего в сырых и болотистых местах, говорит о том, что ему не достает какого-то элемента питания. Какого же? (Вереску не хватает вовсе не воды, а азота.Ведь в болотистых почвах его всегда очень мало.)

3.   У этого приятного и скромного кустарнич­ка вереска много родственников. И знакомы они нам даже лучше, чем сам вереск. Назовите их. (Это черника, брусника, голубика и клюква, багульник, а также роскошный рододендрон. Его высокие кусты сплошь покрыты красивыми и яркими цветами. Кусты рододендрона украшают ули­цы, набережные, парки городов Кавказа.)

4.   В облике вересковых достаточно много общего: тон­кий, одеревеневший стволик, мелкие кожи­стые листья. Края у них слегка загнуты вниз. А как они приспособились к засушливым или морозным временам? (У брусники листья вообще скручиваются в трубочку, если очень жарко и сухо, у черни­ки листья на зиму опадают.)

5.   Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде или их просто замачи­вают водой. За счёт чего? (Брусника не гниет и не портится долго потому, что в ней много бензойной кис­лоты. Это сильный антисептик, то есть веще­ство, уничтожающее микробы.)

6.   Как люди используют антисептические свойства брусники? (Бруснику и настой ее ягод дают больным с высокой тем­пературой.)

7.   Какой запах источают листья мирики болотной? (На листьях мирики можно разглядеть мелкие беловатые точки. Это железки. Их выделения окружают кустарник приятным смолистым запахом. Плоды мирики — сухие костянки — также покрыты смоляными же­лезками.)

8.   В Японии, Корее и Китае его называют «плод, имеющий пять вкусов». О каком растении речь? (Мякоть плода лимонника кисло-сладкая, семена — смолистые, вяжущие и с горчинкой, а плодик в целом имеет солоноватый вкус.)

9.   Лимонник — это лиана с деревянистым стволом толщиной 1—2 см. Стебель иногда бывает длиной до 15 м. За что эта лиана получила такое название? (Если растереть листок растения, вы почувствуете запах лимона. Этот же запах приобретает и чай, если поло­жить в него свежий и засушенный лист. От­сюда и русское название растения.)

10.               За что женьшень называют «корнем жизни»? (Счи­тают, что оно обладает магическим действиеми может дать силы, бодрость старому чело­веку и даже вернуть ему мо­лодость. Счита­ют, что жень­шень может из­лечить любую болезнь и даже изменить об­стоятельства жизни. Вол­шебной колдов­ской силой на­делили люди женьшень еще и потому, что корень расте­ния напомина­ет фигуру чело­века.)

11.               Почему женьшень трудно найти в лесу? (Это многолетнее травянистое растение развивает­ся очень медленно. Семена прорастают не раньше, чем на второй год, после того, как попадут на землю. Стебель и листья, как у взрослого растения, появляются только через 8—10 лет после того, как прорастет семя.Ежегодно осенью корень сокращается и втягивает вглубь в землю подрастающее кор­невище. После сильных повреждений глав­ный корень замирает, как бы впадает в сон на годы и даже десятки лет.)

12.               Осенью вся надземнаячасть женьшеня отмирает. По­стоянным ос­тается только главный ко­рень и корне­вище. Ежегод­ное опадение листьев остав­ляет на нем рубцы.Что нам могут рассказать эти отметины? (По рубцам можно опреде­лить возраст корня, на ко­тором бывает до 200 и более таких отметин.Может оказаться так, что это небольшое травянистое растение старше де­ревьев, шумящих над ним.)

13.               В хвойных лесах эта нежная светло-зеле­ная травка иногда сплошным ковром покры­вает землю. У нее тройчатые, как у клевера, листочки, и белые цветочки с пятью лепест­ками. Это … (кислица, или заячья капуста, как ее называют в народе.Ее листочки, кислые на вкус, можно класть в суп вместо щавеля или в салаты.)

14.               Что означает название – валериана, в переводе с латыни? (В пе­реводе с латыни это слово означает «здоро­вая».)

15.               Запах валериановых капель мы знаем с детства. Как используются валериановые капли? (Если кто-то из родных, соседей или знакомых чем-то взволнован или огорчен, ес­ли у него болит сердце или мучает головная боль, ему советуют выпить настойку валери­аны.)

16.               Какая часть валерианы используется в медицине? (У валерианы короткое и толстое корневище, от которого отходит множество корней. Лечеб­ны именно корни валерианы.)

17.               Выкапывая валериану, многократно убе­дитесь, что это не вех ядовитый(или цику­та) — смертоносное растение. Как их различить? (Их стебель и соцветия похожи, а листья — различной формы.И, конечно, неповторимый запах от корней.)

18.               Почему при заготовке корней валерианы, необходимо прятать их от кошек? (Корни валерианы измельчают и сушат. Если вы будете сушить их, постарайтесь, что­бы они не были доступны кошкам. Дробле­ные корни издают резкий аромат, который им очень нравится. Они могут прийти в такое возбуждение, что испортят и истребят весь запас.)

19.               Мы знакомы в основном с валерианой ле­карственной, но по всему свету ее растет око­ло 200 видов и почти половина — в Южной Америке. Родом оттуда — валериана мекси­канская и валериана луковичная. Какое применение валериане нашли американские индейцы? (Их толстые корни напоминают свеклу.Клубни валериа­ны съедобной американские индейцы жарят на раскаленных камнях и едят.)

20.               Все растение ландыша ядо­вито. Но люди нашли и этому ядовитому растению применение. Какое? (Препа­раты из его ли­стьев, цветков, семян — лекарственные средства, которые укрепляют и улучшают работу сердца. Это растение используют и парфюмеры — ведь аромат ландыша незабываем. Ландыш как декоративное растение выра­щивают еще с XVI века. Садоводы вывели новые сорта ландыша. На цветоносе их боль­ше чем обычно и цветки крупнее, чем у лес­ных ландышей. Есть сорта с розовыми мах­ровыми цветками и даже с пестрыми листь­ями.)

21.               За что в Северной Америке, в Австралии, в Но­вой Зеландии зверобой считается злостным сорняком?(Дело в том, что со­держащийся в растении крас­ный пигмент вызывает у до­машних живо­тных повышен­ную чувстви­тельность бе­лых участков кожи к солнеч­ному свету. У животных по­являются раны на голове и те­ле, разбухают уши, они теря­ют вес и могут даже погиб­нуть.)

22.               Почему возникает неприятное ощуще­ние при прикосновении к листьям крапивы?(Листья и стебли крапивы покрыты мно­жеством жгучих волосков. В них находятся стрекательные клетки, содержащие едкую жидкость. Когда мы касаемся листа, волосок прокалывает кожу, верхняя часть волоска от­ламывается, и в ранку попадает содержимое стрекательной клетки.)

23.               Как мы уже знаем, хвощ размножается, разрастаясь от корневища. Но есть ещё способ размножения. Какой? (Хвощи размножаются и с помощью спор, которые вызревают в «шишечках» на концах стеблей.Споры хвоща обычно быстро поги­бают, прорастают лишь те, которые попадают в воду или во влажный, затененный грунт.)

24.               До наших дней дошел лишь один род — хвощ. А разновидности хво­ща так и называют по местам обитания. Можете их назвать? (полевой, болотный, лес­ной, приречный.)

25.               Нашли ли люди применение хвощю? (Хвощи применяют в народной медицине.Жесткими стеблями хвощей хорошо чистить металлическую посуду.)

26.               Как же размно­жается папоротник? (Посмотрите на обратную, нижнюю сторо­ну листа папоротника. Вы увидите плотные коричневые или зеленые шарики, располо­женные отдельно или собранные в группы. Это спорангии, в них созревают споры. С их помощью и размножаются папоротники.)

27.               Есть ли человеку польза от папоротников? (Из корневищ папорот­ника Щитовника готовят лекарство от глистов.Листья другого вида щитовника — пахучего — выделяют смолистые ве­щества и ис­пользуются в парфюмерии. Отвары из его листьев за­живляют ра­ны, уменьша­ют боль, сни­мают воспале­ние тканей.)

28.              Что растёт по берегам лесного пруда? (Рогоз, осоки, тростник, частуха обыкновенная, или «водяной подорожник», стрелолист,  аир обыкновенный, или ирный корень, сусак зонтичный.)

29.               Что растёт на болоте? (ряска, стрело­лист, сусак, элодея ка­надская, ее еще называют чума водная, телорез, водокрас обык­новенный, или лягу­шачий, валлиснерия,рдесты (речной, волосовидный, блестящий, плавающий, курчавый),белые кувшинки, или водяные лилии, кубышка желтая, роголистник,…)

30.               Это растение вы встретите почти в каждом болоте или пруду - Элодея ка­надская, ее еще называют чума водная. Почему чума? (Она очень быстро размножается, и ее длинные стебли с мелкими листьями за­соряют водоемы, вытесняя из них другие рас­тения. За это элодею и прозвали водной чу­мой. Элодея может прикрепляться ко дну, но ее стебли легко разламываются, и уже не­сколько растений продолжают расти и раз­виваться, находясь в свободном плавании.)

31.               Как мы можем узнать на болоте растение под названием водокрас обык­новенный, или лягу­шачий? (На поверх­ности воды плавают похо­жие на сердеч­ки листья.)

32.               Какой основной способ размножения у болотных растений: водокраса и телореза? (Валлисне­рия, как и водокрас и телорез, размножа­ется в основном, образуя новые побеги или обломками корневищ.)

33.               В чём особенность цветения ряски? (Цветет ряска редко, настолько редко, что ее цветение специально регистрируется. Воз­можно, цветки ряски не всегда замечают, на­столько они мелкие. Каждый листик ряски за свою жизнь цветет только один раз. В ос­новном ряска размножается при помощи по­чек, которые развиваются в кармашках по бокам листика. Со временем образуются длинные цепочки ряски.)

34.               В чём заключается польза ряски? (Ряска — прекрасный корм для домашних уток и гусей, а также для диких птиц и рыб. В нем много углеводов. Ряска очищает водо­емы, запасая для себя азот, фосфор, калий и углекислый газ.)

35.               Все ли моховидные, а их до 20 тысяч видов, предпочитают сырые, болотистые места? (Большинство мхов предпочитают сырые, болотистые места. А вот тортулла пустынная растет на сухих каменистых склонах и ска­лах. Она растет и развивается лишь тогда, когда есть влага. Сухое время этот мох пере­живает в состоянии анабиоза. А дрепаноклад крючковато-изогнутый живет на дне глубоких водоемов. Во мраке пещер живет лишь мох схистостега.)

36.               Какие мхи растут в наших лесах? (В лесах средней полосы России нам привыч­нее кукушкин лен, мягкие дерновинки из гилокомия блестящего, сфагна и дикрана.)

37.               Что такое лишайник? (Лишайники — это сложные организмы, тело которых всегда состоит из двух частей: гриба и водоросли. Водоросль обычно распо­лагается в плотном теле гриба и прячется там от сильных ветров, ударов дождевых ка­пель и кусочков льда, от снега и холода. Не все водоросли поселяются в грибном теле, а только самые выносливые — сине-зеленые, желто-зеленые, бурые, зеленые.)

38.               Зачем грибу в лишайнике нужна водоросль? (Водоросль питает гриб вещест­вами, которые она вырабатывает в процессе своей жизнедеятельности.Гриб образует спе­циальные, всасывающие органы, которые проникают внутрь клетки водоросли или плотно прижимаются к ее оболочке.)

39.               Лишайники вездесущи. Что обозначает эта фраза? (Они обычно пер­выми заселяют безжизненные места, не бо­ятся ни холода северной тундры, ни безводья и жары африканской пустыни. Попав на го­лые скалы, лишайники выделяют особые кислоты и растворяют камни, питаясь их со­лями. Но задымленного, грязного воздуха горо­дов они не выносят, особенно окиси серы и азота. В каком-нибудь городском парке вы не найдете лишайников.)

40.               Расскажите о значении лишайников в природе. (Лишайники служат прибежищем для множества животных: гусениц, клещей, та­раканов, цикад, жужелиц, всего их более 300 видов. А в тундре лишайник ягель слу­жит единственным кормом для северных оле­ней. В лесу лишайники выполняют роль «за­щитников» деревьев. Покрытые лишайника­ми, они меньше разрушаются грибами, по­вреждающими древесину.)

41.               Как долго живут лишайники? (Растут лишайники медленно, 1—8 милли­метров в год, зато живут долго — до 80 лет, а некоторые даже до 600 лет.)

42.               Какие грибы вы знаете? Перечислите. (Подосиновики, опята, сы­роежки, белые, подберёзовики, сыроежки грузди, лисички, маслята, рыжики, моховики, козляки, строчки, сморчки, мухоморы, поганки, …)

43.               Как можно увидеть споры гриба? (А споры, например, опенка, можно рассмот­реть, если положить шляпку зрелого гриба на темную бумагу. Через несколько часов вы­сыпавшиеся споры «нарисуют» обратную сторону шляпки — многолучевую звездочку. Под шляпкой же трубчатого гриба (например, подосиновика) получится точечный ри­сунок.)

44.               Какие грибы появляются в лесах первыми? (Раньше всех, примерно во второй полови­не апреля, грибной сезон открывают сморчки и строчки. Эти первые весенние грибы вы найдете в смешанных лесах, на опушках, в мшистых канавах у лесных дорог, по старым кострищам, где огонь оставил осыпанный зо­лой и пеплом черный след. Загляните на вы­рубки, и около пней, где на солнышке теплее, вас ждет грибная удача!)

45.               Когда наступает грибное раздолье? (Но настоящее грибное раздолье наступает во второй половине июня. Сначала по одно­му, потом все чаще начинают попадаться же­ланные лесные трофеи. Больше всего грибов в смешанном лесу с березами, осинами, где в почве, покрытой сухими листьями и редкой травой» много перегноя и влаги. Лучше всего собирать грибы рано утром, когда их шляпки блестят от росы и видны на расстоянии. Утренние грибы самые креп­кие и душистые.)

46.               Где искать самый ценный гриб – белый? (Для каждого гриба в лесу — свое место. Самый ценный гриб — белый, боровик — хо­рошо растет на склонах лесных оврагов, на опушках и у дорог, в светлых старых редколесьях, под елями и соснами. Все они разные: то высокие на стройной ножке, то зарытые в мох, круглые, как шарики. Если вы нашли белый гриб, не спешите, а ищите рядом вто­рой, третий.)

47.               В каких местах растут маслята, рыжики и грузди? (По лесным дорогам, среди низенькой травки, растут маслята. Они хороши, пока совсем еще маленькие, похожи на клубочек. И всегда к ним что-нибудь прилипнет: то лист сухой, то травинки. В этом же бору на лужайках — рыжики. И много же их тут! Старые чуть не с блюдеч­ко, шляпки продырявлены червями. Лучше всего средние, крепенькие, шляпка у них по­средине вогнута, а по краям — подвернута. Во влажных сосновых лесах вы обязатель­но найдете зеленовато-желтые моховики, козляки, грузди.)

48.               В каких местах леса вы найдёте сыроежки, лисички и опята? (А сыроежки даже и искать не надо — яр­кие, разноцветные, сами просятся в корзин­ку. Чаще всего эти грибы встречаются во влажных смешанных лесах и по окраинам зарастающих болот. Дружные семейки желтых лисичек попа­дутся вам на светлой лесной опушке, среди опавшей хвои и редкой травки. Каждая такая семейка — целая горсть, а то и две. Но быстрее всего собирать опят — они все на виду, взбираются на пеньки и деревья, как бы говорят: вот мы, собирай — не ле­нись!)

49.               За что подберёзовики и подосиновики получили такое название? (Под березками и осинами — свои грибы. Они так и называются — подберезовики и подосиновики. Но подберезовик вырастет и вдали от березы, а нарядный, в красной ша­почке подосиновик крепко связан с осиной.)

50.                

РАССУЖДАЛКИ:

1.   Каким образом вереск справляется с недостатком азота в почве, на которой растёт? (Чтобы обогатить свое питание азотом, вереск приспособился жить в соседстве с про­стейшими грибами. Грибные нити почти всегда оплетают корни вереска, поставляя им азот из перегноя. Установлено, что семена вереска прорастают только с помощью гри­бов, в которых может быть всего-то несколь­ко клеток. Некоторые простейшие грибы жи­вут в клетках корней вереска и постепенно перевариваются ими.)

2.   Чем интересна мирика восковая? (Плоды мирики восковой, которая растет в Северной и Центральной Америке, покрыты воском. Ее так и называют — вос­ковая ягода. Еще в давние времена амери­канские индейцы делали из этого воска све­чи. А сейчас из него готовят мыло, мази, лекарства. Мирика восковая — уже неболь­шое дерево, высотой до 10 м.)

3.   Какие отношения у мирики с грибами? (У многих видов мирики на корнях есть клубеньки, такие же, как на корнях у бобовых.Они так же помо­гают усваивать из воздуха азот, но в клубень­ках находятся не бактерии, а грибы.) Чем полезна брусника? (Ягоды полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного со­ка, при язве желудка, при поносах. Брусни­кой лечат болезни почек и мочевыводящих путей, болезни печени. Брусника полезна при ревматизме и подагре. Она понижает кровяное давление. В ягодах содержатся ви­тамины С и РР, каротин.Имеют целебную силу и листья брусники. Они также обладают бактерицидным дейст­вием, то есть способны уничтожать микробы. Настои и отвары из листьев пьют при почеч­нокаменной болезни, при поносах, подагре и ревматизме. Кроме того, в листьях много ду­бильных веществ и их используют придуб­ени кожи. Из ягод брусники варят варенье, делают джемы, соки и другие напитки.)

4.   Чем полезна клюква? (Как и брусника, клюква может долго хра­ниться. В ней содержатся витамины С, РР, Bi, В2, каротин, лимонная, яблочная, бен­зойная и другие кислоты. Клюквенный морс пьют при воспалительных заболеваниях и высокой температуре. Он утоляет жажду и снижает температуру. При простудах, анги­не, ревматизме очень полезна клюква с ме­дом. Из клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты, квас, разные напитки, варенье.)

5.   Для челове­ка зверобой — лекарственное растение. Как его применяют? (В на­роде цветки зверобоя настаивают на подсол­нечном или хлопковом масле и используют для заживления ран. Люди верят, что настой зверобоя помогает при всяких недомоганиях. Путешественники его цветки и листья зава­ривают вместо чая. Получается приятный на­питок. Листья зверобоя содержат эфирные масла, витамины Е и С. Препараты, которые готовят из зверобоя, лечат желудочные и ки­шечные заболевания. Зверобой используют против глистов и как мочегонное средство.)

6.   Что необычного для растения в поведении кислицы? (Замечательно в этой травке то, что ее ли­сточки никогда не бывают в одном положе­нии. На ночь они складываются и опускают­ся, прижимаясь нижней стороной к черешку. Точно так же они ведут себя в непогоду, при ярком свете. Когда осенью в коробочке со­зревают семена, она взрывается и семена раз­летаются на расстояние до 2 м.)

7.   Каким образом родственница нашей кислицы – козья кислица – стала злостным сорняком? (У кислички много родственников, до 900 видов, и все они обитают на юге Америки и на юге Африки. В Средиземноморье, в Авст­ралии и на юге Африки растет кислица козья, по виду очень похожая на нашу зна­комую. Это луковичное растение и на ее кор­нях образуются до 40 луковиц, которые весьма скоро отделяются от материнского расте­ния. Молодые луковицы способны сами пе­редвигаться. Молодые корни могут втягивать их не только в глубину, но и в сторону, почти горизонтально, на расстояние до полуметра. Козья кислица легко и быстро размножается, и там, где она растет, стала злостным сорня­ком.)

8.   Странно на наш взгляд выглядит валериана обнаженная, растущая в горах Мексики. Что же в ней странного? (У нее из крупного клубня выходит красноватый стебель с со­цветиями наверху.Широкие листовые пла­стинки охватывают стебель и так прижаты к нему, что он кажется голым.)

Какие ещё «странные» на вид валерианы вы можете назвать? (В Центральной Америке растут валерианы в форме лиан и даже кустарников высотой до 2,5 м. Это вечнозеленые растения с цельными, плотными, кожистыми листьями. Они так густо сидят на ветке, что налегают друг на друга, как черепица.

В горах Андах, на высоте 3—4 тысяч метров, живет валериана жесткая. Ее узкие, плотные, жесткие листья похожи на шило и собраны в плотную розет­ку, в центре которой — одинаковые для всех валериан цветки.

На альпийских лугах в горах около веч­ных снегов можно видеть крохотную кельт­скую валериану и валериану лежачую. Дру­гие виды этого растения устилают ковром скалы. У нижней части стебля и корней кель­тской валерианы горький, жгучий вкус и та­кой сильный запах, что его сохраняют рас­тения, пролежавшие в гербарии почти век.)

9.   Мы считаем крапиву неприятным растением, но наша крапива – это ещё «цветочки»… Какая опасная крапива растёт в других странах? (В Юго-Восточной Азии дурной славой пользуется лапортея жгучая. Ее ожоги так сильны, что могут вызвать смерть ребенка. Очень больно жалят листья лапортеи гиган­тской — дерева из лесов Северо-Восточной Австралии. От ее ожогов люди иногда па­дают в обмо­рок, а потом несколько ме­сяцев болеют. Такие же ожоги вызы­вает австра­лийская ла­портея шелковицевая.)

10.          Наша обыч­ная крапива двудомная — не только жгущий сор­няк, это еще и лекарственное растение. Чем полезна крапива? (Ее листья и мо­лодые побеги съедобны, они богаты вита­минами А, С, К. Это пре­красное сред­ство против авитаминоза. Крапива останавливает кровотечения. Из корней крапивы де­лают желтую, а из листьев — зеленую кра­ску. Это растение — прекрасное бактерицид­ное средство, препятствующее гниению. Ры­ба и мясо лучше сохранятся, если их обер­нуть в листья крапивы. А вот еще один совет: попробуйте после обеда вымыть посуду крапивой — и она за­блестит.

11.          Мощные стебли хвоща с ветвистыми веточ­ками не боятся засух и пожаров и растут на любых, даже кислых почвах. Чем опасно это растение? (Они вытесня­ют, заглушают другие растения, захватывая большие территории. Коровы, лошади, овцы летом на лугу об­ходят это растение. Если в сене много хво­щей, коровы быстро худеют, дают меньше молока. У овец перестает рас­ти шерсть, они также худеют. В конце кон­цов, животные могут погиб­нуть, если не заменить сено. Дело в том, что хвощ содер­жит фермент, разрушающий витамин B1.)

12.          Что вы можете рассказать о том, какими были предки современного хвоща? (Предки хвоща процве­тали на Земле более 400 мил­лионов лет на­зад. У гиений (так их назы­вали) были та­кие же члени­стые стебли, как у хвощей, они тоже раз­множались спорами. Несколько позднее, в каменноугольный период (380—240 миллио­нов лет назад) господствовали клинолисты. Некоторые растения были длиной несколько метров. Их современники каламиты имели ствол, покрытый древесиной. Эти хвощи, увеличенные в десятки раз, были высотой 8—10 м.)

13.          Например, ряска - это просто плавающий лис­тик, без корней, свободно плавающий по поверхности воды, а как в этом отношении у кубышки и кувшинки? (И у кубышки, и у кувшинки мощные кор­невища. Толстое, пятнистое, зеленоватое сверху и белесое снизу корневище кубышки очень похоже на змею. У белой кувшинки корневище в форме клубня, и его ответвле­ния уходят в грунт на глубину до 5 м.)

14.          Как человек использует растения с берегов водоёмов? (Корневища рогоза богаты крахмалом. Из рогозовой муки с добавлением пшеничной или ржаной можно испечь хлеб и пряники. А крахмала в ней так много, что она идет на кисели.

С давних пор из тростника де­лали пищик — самую важную деталь для кларнетов и флейт.

А из африканского родственника тростни­ка — сахарного тростника — делают сахар. В сочной сердцевине стеблей его содержание до 20%.

Из корневищ обыкновенного тростника делают муку, пригодную для выпечки хлеба. Его стебли и листья охотно едят лошади и коровы. Из него делают бумагу и картон.

Аир обыкновенный, или ирный корень, — лекар­ственное растение.Настойки из его корневищ лечат всевоз­можные заболевания: и нервные расстройст­ва, и болезни желудка, кишечника, печени. Они повышают аппетит и успокаивают лихо­радку. Эфирное масло тоже получают из кор­невищ аира. Оно нужно и медикам, и пар­фюмерам, и для изготовления вина и пива.

В корне­вищах сусака до 60% крахмала, 14% белка и 4% жира, то есть это высокопитательный пищевой продукт. Из его корневищ делают муку и пекут хлеб, а то и просто жарят, как картошку. Если корневища нарезать, высу­шить, а потом смолоть, получится хороший заменитель кофе.)

15.          Какой формы у мхов листья и корни? (Это высшие растения, однако, у них нет корней, а о листьях и стеб­лях можно говорить только условно. Стебли этих мхов покрыты выростами-листьями. Форма их са­мая разнообразная. Лист иногда завернут и в этой микроскопической полости скаплива­ется вода. Это помогает мхам выдерживать засуху.)

16.          Как вы  представляете грибы, опишите их. (При слове «гриб» мы вспоминаем знако­мые нам с детства подосиновики, опята, сы­роежки и даже поганки — словом, нечто, со­стоящее из шляпки и ножки, которое растет в лесу и попадает к нам в корзинку, если оно съедобное, или которое так приятно поддать ногой, если похоже на поганку. Но это, так сказать, «традиционная» фор­ма грибов. На самом деле можно пройти мимо гриба и, не подозревая об этом. Покрылась плесенью корочка хлеба — это грибы. Выросло на стене в сыром помещении что-то зеленое и неприятное — опять грибы, испортилось яблоко — и это работа грибов.)

17.          Что же такое грибы? (Это простые, зави­симые от других растения. Мы называем их «простыми» потому, что у них нет корней, стебля и листьев. У них нет хлорофилла, как у зеленых растений, а это означает, что они не могут производить сахар из углекислого газа и воды. Готовые органические вещества грибы получают, поселяясь на животных, растениях или их остатках.

 Существует множество форм грибов, не похожих друг на друга. Некоторые, напри­мер, бактерии и дрожжи, состоят из одной клетки и рассмотреть их можно только в мик­роскоп. Плесень похожа на студенистую пленку или на кусочек бархата — зеленого, серого, бурого. Некоторые виды плесени ис­пользуют в сыроделии для придания сыру определенного аромата, а также при произ­водстве лекарств.

Но большинство грибов состоит из огром­ного количества бесцветных волокон. Их на­зывают мицелий, или грибница. Отростки грибницы проникают внутрь того материала, на котором они растут, и добывают таким образом питательные вещества. В сухом кли­мате грибы расти не могут, для развития им требуется много воды, в ней растворяются необходимые питательные вещества. А то, что мы называем «грибом» и кладем в кор­зинку — называется плодовым телом гриба. Это часть грибницы, производящая споры, которая полностью сформировалась перед его появлением на поверхность.)

18.          Как можно отличить съедобные грибы от ядовитых? (Начинающему грибнику очень важно на­учиться отличать съедобные грибы от несъ­едобных, хорошо знать ядовитые грибы.

У самого ценного гриба — белого — есть опасные двойники. Желчный и сатанин­ский — называются эти ядовитые грибы. От­личаются они от белого тем, что у них ниж­няя сторона шляпки не белая или желтова­тая, как у боровика, а розовая или даже крас­ная. Если разломить шляпку белого гриба, она не изменит своего цвета, а разломленные шляпки желчного и сатанинского грибов вна­чале покраснеют, потом почернеют.

Неопытный сборщик может набрать лож­ных опят вместо настоящих. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато-жел­тая, на ножке пленка, похожая на кольцо. У ложных опят желто-зеленая или краснова­тая шляпка, а на ножке нет кольца.

Зеленая сыроежка немного похожа на са­мый опасный гриб наших лесов — бледную поганку. Берегитесь бледной поганки! В ней содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек бледной поганки сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравли­вает, отравившись этим грибом. К счастью, узнать бледную поганку нетрудно. От всех съедобных грибов она отличается тем, что ножка у нее будто вылезает из горлышка широкого горшочка. Цвет шляпки белый, блед­но-зеленый, желто-зеленый, в середине обыч­но темнее, чем по краям. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо.)

19.          Расскажите о процессе появления грибницы. (Если состоящая всего из одной или не­скольких клеток спора попадет в теплое и сырое место, где имеются в достаточном ко­личестве питательные вещества, она начнет расти и делиться. Очень быстро делящиеся клетки примут форму тонких, переплетен­ных между собой нитей, называемых гриб­ницей (или мицелием). На этих нитях поя­вятся беловатые маленькие клубеньки. Из них потом и вырастут привычные нам гри­бы — круглая шляпка на цилиндрической ножке.)

20.          Каждому грибу — свое время. Знаете ли вы – когда и за какими грибами надо отправляться в лес? (В апреле-мае можно собирать строчки и сморчки, в июне-июле начинают расти подберезовики, подосиновики, сыроежки, в июле — грузди, боровики, а август и сентябрь — самые щед­рые на грибы месяцы: начинают попадаться лисички, моховики, рыжики, осенние опята.)

21.          Или вот еще странное и непонятное: вдруг с ветки дерева, березы, клена, ольхи свисает густой пучок веток, как будто кто-то забро­сил туда метлу и забыл про нее. Эти метлы бывают круглые, как шар, овальные или пло­ские, как веник. Весной, когда все ветки еще голые, эта густая шапка-охапка особенно за­метна. А летом она выделяется среди листвы, уже не такой яркой и свежей, своим изум­рудно-зеленым цветом и иногда огромным размером, от одного до трех метров в ширину и высоту. В этой охапке нет ни плодов, ни цветков, а только очень много побегов с ли­стьями, которые растут необыкновенно густо, и в отличие от обычных веток — вертикально вверх. Что это за образование? (Ведьмины метлы появляются на деревьях также в результате деятельности особого вида грибов, иногда — после заражения вируса­ми, бактериями или клещами. И клетки рас­тения начинают ненормально быстро расти и размножаться. Зараженные ветки надо обре­зать и сжечь, иначе болезнь может охватить все дерево и оно погибнет.)

УТВЕРЖДЕНИЯ «ПРАВДА ЛИ, ЧТО…»

1.   Клюква, брус­ника — вечнозеленые кустарники. (ДА)

2.   Черника кавказская - это крупный кустарник или небольшое де­ревце высотой до 3 м. (ДА)

3.   Попав на го­лые скалы, лишайники выделяют особые кислоты и растворяют камни, питаясь их со­лями.  (ДА)

4.   Лишайники – прекрасные очистители загрязнённого, задымлённого воздуха. Особенно они разрастаются рядом с заводскими трубами и сточными канавами.  (НЕТ. Задымленного, грязного воздуха горо­дов они не выносят, особенно окиси серы и азота. В каком-нибудь городском парке вы не найдете лишайников.)

5.   Высоко в горах Юго-Восточной Азии рас­тет черника лавролистая. Она начинает свою жизнь на ветвях других деревьев как эпифит. Когда ее свисающие корни достигают земли, черника становится обыкновенным назем­ным растением. Это небольшое деревце вы­сотой до 5 м живет, прислонясь стволом к дереву, на котором начало свою жизнь. (ДА)

6.   С наступлением зимы, когда водоёмы покрываются льдом, ряска дружно отмирает, а весной первые весенние лучи солнца пробуждают к жизни попавшие в благоприятные условия семена.(НЕТ. В сентябре ряска  погружа­ется на дно и выпускает свои корешки только весной.)

7.   Мирика болотная - это удивительное растение: меняет свой пол от сезона к сезону. Если на нем мужские сережки, то на следующий год — это жен­ские соцветия, а еще через год на одних вет­ках появляются женские сережки, а на дру­гих — мужские. (ДА)

8.   Лимонник винтом обвивает тонкие деревья и ветки кустарников, врезается в них, а иногда и душит растение-хозяина. (ДА)

9.   Ежегодно каждый листик ряски украшает пруд мелкими нежными цветками. (НЕТ.Каждый листик ряски за свою жизнь цветет только один раз.)

10.          Молодые луковицы козьей кислицы способны сами пе­редвигаться. Молодые корни могут втягивать их не только в глубину, но и в сторону, почти горизонтально, на расстояние до полуметра. (ДА)

11.          В тропи­ках Юго-Восточной Азии растет кислица-дерево билимби, или огуречное дерево. Прямо на ство­лах деревьев вырастают плоды, напоминаю­щие огурцы. Из них делают соки, желе, про­хладительные напитки. (ДА)

12.          У нижней части стебля и корней кель­тской валерианы горький, жгучий вкус и та­кой сильный запах, что его сохраняют рас­тения, пролежавшие в гербарии почти век. (ДА)

13.          Кор­невище ландыша живет самое большое 21 год. За свою до­вольно долгую жизнь растение цветет всего 2—3 раза. (ДА.  Ландыш первый раз цветет в возрасте 7 лет, а к 10—12 годам растение уже утрачи­вает эту способность. Корневища образуют ежегодно но­вые листья, а цветоносы — только через 2—3 года.)

14.          Если разломить цветоножку зверобоя, покажется кроваво-красный сок. В старину зверобой считался опасным растением убийцей мелкой живности.(НЕТ. Наоборот. По этой причине в ста­рину зверобою приписывали чудодействен­ные свойства, считали его лекарством от мно­гих болезней.)

15.          Листья кувшинкив форме сердечка и с выемкой у черешка всегда лежат на воде. При попадании воды на листья крохотные ворсинки начинают дружное движение к краю листа, освобождая его от лишней нагрузки. (НЕТ.Капельки воды скатываются с листьев, потому что их поверхность покры­та воском.)

16.          Раз в год, в середине лета, цветёт папоротник.(НЕТ. У папоротника не бывает цветов.)

17.          У ряски один или несколько слабо разви­тых корешков. До дна они не достают, а слу­жат растению якорем, опорой, чтобы его не переворачивало ветром. Переплетаясь, корни увеличивают устойчивость всей колонии.(ДА)

18.          Размножение грибов происходит способом почкования: на теле взрослого гриба появляется сначала «почка» - будущий гриб, который начинает расти после дождя. (НЕТ. Размножаются грибы спорами. Они очень мелкие, увидеть их можно только под мик­роскопом. Заденешь нечаянно старый дожде­вик — и поднимется вверх бурое облачко. Оно состоит из множества спор дождевика.)

19.          Растут по кругу опенки, а внутри круга почти нет травы или она блек­лая, чахлая, как будто вытоптанная, не ина­че, как водили здесь ведьмы хороводы. И грибы эти не собирали.  (НЕТ.  Трава внутри ведьминых кругов не растет потому, что там слишком плотная грибница. Грибы так актив­но потребляют воду и питательные вещества, что почва истощается и на ней почти ничего не растет. Ведьмины круги устойчиво сущест­вуют очень долго, до 100 лет. А когда грибница стареет и начинает отмирать, то она и сама питает почву. Поэтому в центре старых ведь­миных кругов трава высокая и густая.)

ВСТАВЬТЕ ПРОПУЩЕННОЕ СЛОВО:

1.   Ку­стики _ _ _ _ _ _ _ _ живут до 100 лет. (8) (брусники)

2.   ______________ — вечнозеленый стелю­щийся кустарничек. Под снегом зимуют и зе­леные листья, и красные ягоды. (6) (Клюква)

3.   ___________________ — прекрасное тонизирующее средство. Он повышает тонус организма, дает человеку бодрость. Настойка из лимонника предотвра­щает и снимает усталость при больших фи­зических нагрузках. (8) (Лимон­ник)

4.   Гуляя в лесу, мы часто видим темно-зеле­ные листья __________________, даже небольшие по­лянки, заросшие ими. А их прекрасных, бе­лоснежных, ароматных цветков-колокольчи­ков на тонкой цветочной стрелке не видно нигде. (7) (ландыша)

5.   У нас в народе к_________________________ от­носятся с уважением. Его используют как кровоостанавливающее средство. Он затяги­вает раны, убивает микробы и останавливает воспаления и нагноения. (8) (зверобою)

6.   __________________ — очень неприятное растение, и у нее много родственников. Семейство кра­пивных включает около 60 родов и более ты­сячи видов растений. Растут они в основном в тропиках. (7) (Крапива)

7.   В сырых болотистых местах, на опушках еловых лесов все мы видели жесткое травя­нистое растение, напоминающее ветку сосны - ____________. Оно встречается в виде клонов — это группа растений, возникающих после появления растений из корневищ одного из них. (4) (хвощ)

8.   Более 2 миллиардов лет назад первые на­земные растения напоминали ___________, которые мы можем видеть сейчас в сырых тенистых местах. (3) (мхи)

9.    __________________ пер­выми имели корни, стебель и листья. Это признаки высших растений. (11) (Папоротники)

10.              Усваивать атмосферный азот растениям помогают _______________. (8) (бактерии)

11.               Больше нет на озерах зарослей водяного ореха, или чилима, почти невозможно найти в тайге корень женьшеня, совсем исчез из подмосковных лесов ландыш, стали редко­стью желтые розочки купальниц в прибреж­ных зарослях и прекрасных водяных лилий на лесных прудах. Теперь это редкие, или______________, растения. (10) (эндемичные)

12.               Этот ________________ похож на замысловатые письмена, нанесенные на кору дерева. Его прямые, изогнутые, волнистые беловато-серые пятна иногда трудно бывает разглядеть на стволе дерева. (8) (лишайник)

13.               На нижней сторо­не листа папоротника вы увидите плотные коричневые или зеленые шарики, располо­женные отдельно или собранные в группы. Это ____________________. (9) (спорангии)

14.               _________________ — один изсамых распространенных папоротников. Все мы видели его наопушках, в светлых сосновых лесах, в зарослях кустарников. (5) (Орляк)

15.               Корневища ________________ богаты крахмалом. Из муки с добавлением пшеничной или ржаной можно испечь хлеб и пряники. А крахмала в ней так много, что она идет на кисели.(6) (рогоза)

16.               Аир обыкновенный, или ирный корень, — _________________ растение.(13) (лекар­ственное)

17.               Аир  размножается с помощью ______________________. (8) Иногда их куски долго плывут по реке, пока не укоренятся. (корне­вищ)

18.               У_____________ один или несколько слабо разви­тых корешков. До дна они не достают, а слу­жат растению якорем, опорой, чтобы его не переворачивало ветром. Переплетаясь, корни увеличивают устойчивость всей колонии. (5) (ряски)

19.               Родственница ряски — __________________ — самое маленькое в мире цветущее растение. Оно не больше 1 мм в длину и ширину. (7) (вольфия)

20.               Сейчас это исче­зающее растение. Когда-то он рос повсюду, в России, на Украине, в Белоруссии.____________размалывали на муку, варили в соленой воде, запекали на огне. Им даже свиней кор­мили. В орехах — до половины крахмала, есть масло, глюкоза. Хорошее ле­карство при дизентерии. (5) (Чилим,или водяной орех)

21.               ___________ — очень древние оби­татели нашей планеты. Они появились около 300 миллионов лет назад. (3) (Мхи)

22.               Мхи — растения своеобразные и сложно устроенные, поэтому оформилась особая бо­таническая наука, изучающая их — _________________. (9) (БРИОЛОГИЯ)

ГОЛОВОЛОМКИ

1.   Среди родственников северной кислицы есть даже деревья высотой до 30м. (10)

2.   Ряска очищает водо­емы, запасая для себя азот, фосфор, калий и углекислый газ. (12)

3.   Крупные, до 25см цветки кувшинки мо­гут быть белыми, розовыми, синими, голубо­ватыми, лиловыми и желтыми. (14)

4.   На корневище женьшеня бывает до 200 и более рубцов. Это небольшое травянистое растение может оказаться старше де­ревьев, шумящих над ним. (20)

5.   Клубни валериа­ны съедобной напоминают свеклу,американские индейцы жарят и на раскаленных камнях и едят. (14)

6.   На территории Колумбии, Боливии, Чили индейцы с давних времен выращивают кис­лицу клубненосную. В ее клубнях много крахмала,  она так же вкусна и питательна, как картофель. (25)

7.   У брусники листья скручиваются в трубочку, если очень жарко и сухо. (11)

8.   Папоротники, растущие в наших лесах - это орляк, страусник, кочедыжник, пузырник, асплениум, щи­товник. На лесных озёрах и болотцах пла­вает сальвиния — водный папоротник. Все они растения многолетние. (27)

9.   Сам гриб — похожая на паутину грибни­ца-мицелий — спрятан в земле. А часть гри­ба, которая поднимается над поверхностью земли и попадает в корзинку, называется плодовым телом гриба. Ее обычно и зовут грибом. (33)

10.               Некоторые виды плесени ис­пользуют в сыроделии для придания сыру определенного аромата, а также при произ­водстве лекарств. (16)

                                 

На следующем занятии разговор об «УДИВИТЕЛЬНЫХ ДЕРЕВЬЯХ».

«Я познаю мир. Растения. Энциклопедия для детей». М.: АСТ, 2009. (Страницы отксерокопированы и обработаны программой FainReader)

К занятию по программе «МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ», рассчитанной на 4 года обучения в дополнительном образовании.

https://urlid.ru/blym УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ

Информация для игровой программы о растениях из книги «Я ПОЗНАЮ МИР: Детская энциклопедия: Растения.»

https://urlid.ru/blyr УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ. Интеллектуальная игра о растениях. (По информации из книги  «Я ПОЗНАЮ МИР: Детская энциклопедия: Растения».

https://urlid.ru/blyx УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ (травы, цветы, мхи, …)

Информация для занятия о растениях из книги «Я познаю мир. Растения. Энциклопедия для детей».

https://urlid.ru/bmy8 УДИВИТЕЛЬНЫЕ ДЕРЕВЬЯ РОССИИ и не только. Информация для занятия о деревьях. Плюс проверочные задания. 

https://urlid.ru/bnho УДИВИТЕЛЬНЫЕ ДЕРЕВЬЯ 2. Информация  и задания для игрового занятия

https://urlid.ru/bmyb УДИВИТЕЛЬНЫЕ ДЕРЕВЬЯ Статьи из газет и журналов

https://clck.ru/Fef3X УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ, которые нас кормят и одевают. Информация для занятия.

https://clck.ru/Feh2e УДИВИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ, которые нас кормят и одевают. ЗАДАНИЯ для проверки и закрепления знаний в игровой форме.

РАСТЕНИЯ-ХИЩНИКИ. Интеллектуальная игра https://urlid.ru/blaz

РАСТЕНИЯ-ХИЩНИКИ  (статьи из газет и журналов) https://urlid.ru/blay

И другие разработки занятий о растениях на блоге в рубрике «Приложение МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ»

Программа находится в электронной книге «ПРОГРАММА  «МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ»  https://yadi.sk/i/-yiYZfRe3JjkZz

и по частям (из-за большого объёма) в «Приложение МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ» http://qps.ru/z3NEQ

Разработки занятий, дидактические игры, головоломки,… в рубрике «Приложение МИР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ» http://qps.ru/z3NEQ

А также в книге «ОПЫТ РАБОТЫ. «ФОРМИРОВАНИЕ ЦЕННОСТНЫХ ОРИЕНТАЦИЙ ВОСПИТАННИКОВ ПОСРЕДСТВОМ ЭМПАТИИ» (воспитание детей через общение с животными) https://yadi.sk/i/m2hAOGHH3JnhTb