ОСЕНЬЮ И У КОШКИ ПИРОГ Познавательная игровая программа для людей старшего возраста

 

фото из личного архива

ОСЕНЬЮ И У КОШКИ ПИРОГ

Познавательная игровая программа для людей старшего возраста

 

Продолжим разговор об осеннем периоде в жизни Природы и человека на основе Народного календаря…

 

***

Хороша ты, осень золотая!

По заслугам оценив труды,

Радуешь ты сердце урожаем,

Сочные приносишь нам плоды.

Хороша ты и ковром хрустящим,

Ясной далью убранных полей,

Свежим ветром, воздухом бодрящим.

Стаями плывущих журавлей.

Хороша движением обозов,

Что спешат с зерном по большаку,

И трудом кипучим на колхозном

Золотом наполненном току.

Вл. Заболотский

 

Осень – это не только прекрасное, красивое явление Природы. Это БЛАГО ДАТНОЕ время года, что и отражено в названии нашей встречи: Осенью и у кошки пирог. И сегодня мы поговорим о том, что нам дарит осень…

 

Август варит, сентябрь к столу подает.

Сентябрь пахнет яблоком, октябрь — капустой.

Холоден сентябрь-батюшка, да кормить горазд.

Осенью и воробей богат.

Осенью скот жиреет, человек добреет.

Кто пораньше встает — тот грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой.

(Ещё пословицы о дарах осени в ПРИЛОЖЕНИИ)

 

В народной жизни сентябрь — это месяц, подводящий итоги минувшего лета, собирающий в житницу все то, что вырастило летнее солнце, что дала крестьянину его тяжелая страдная работа. На сентябрь мужику жаловаться никогда не приходится: месяц этот хоть и холоден, да сыт, и даже в годы сравнительно неурожайные до неизбежной весенней голодовки еще далеко — можно жить настоящим, отложив до времени заботы о будущем. С этого времени настает для крестьянина период, сравнительного отдыха.

Как мы уже говорили, раньше жизнь крестьянского люда была чётко регламентирована: в какие дни работать, в какие отдыхать, в какие дни осени что убирать…

Итак, «расписание» дел на сентябрь…

 

1 сентября — Андрей Стратилат и Фекла. Дозревает овес:

«На Стратилата-тепляка пошли овсы на спех».

«Стратилатов день пришел, овес дошел (поспел)».

«Если на Феклу с полуден тянет — пошли овсы наспех».

 

Начинается уборка свеклы: Фекла — свекольница.

«На Феклу копай свеклу».

 

5 сентября — Лупп Брусничник. Дозревает брусника и клюква, поспевают льны и овсы. Отмечали:

«Коли брусника поспела, то и овес дошел».  

«Не соберешь овес — наглотаешься слёз».

 

8 сентября — Адриан и Наталья. Наталья Овсяница. С этим днем связывается уборка овса: «Ондреян с Натальей овсы закашивают». Последний овсяной сноп с песнями уносят с поля во двор.

Варят овсяный кисель и пекут блины. Вечером в этот день происходит угощение толокном на кислом молоке (дёжень) или на воде с медом и овсяными блинами:

«Ондреян толокно месил, Наталья блины пекла».

«В овсяный покос толокном поужинай».

 

Рябина в этот день именинница. День посвящен сбору рябины и калины. Примечали: «Большой урожай рябины — к морозу».

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

ЗОЛУШКА

Приглашаются 2-3 участника. На столах кучки из гороха, фасоли, чечевицы, сушеной рябины, калины - что найдется под рукой: 3-4 разных вида, не больше. Надо разобрать все на однородные кучки - с завязанными глазами. Побеждает тот, кто за определенное время (его устанавливают заранее) разберет большее число зерен и ягод. Если что-то попадет не в ту кучку, из нее вынимают два зерна или ягоды - как штраф.

(По 2-3: стола, набора мелких плодов, платка)

 

10 сентября — Анна Пророчица и Савва Псковский, Анна Скирдница и Савва Скирдник. В эту пору идет усиленный вывоз снопов, хлеб складывается в одонья, кладушки, скирды, спешат убрать его перед наступлением сентябрьского ненастья. Савва Псковский в этом деле крестьянину на помощь приходит:

«Пскович Савва скирды справит, на ум направит».

 

Около этого времени надо заканчивать уборку конопли, так как:

«Если не выберешь конопли до Ивана Постного (11 сентября), то весь пост просидишь без масла».

 

11 сентября - Иван постный. С Ивана постного убирали репу.

«Репный» праздник отмечался без песен, но обильной едой и угощением нищих, бедных странников.

Если на Ивана Купалу собирают преимущественно травы, то на Ивана постного — коренья.

С этим днем связан запрет есть все круглое, петь и плясать.

 

13 сентября — Киприан (Куприян). Уборка моркови, свеклы, копка картофеля, кроме репы.

«Всяк корешок в своей поре».

«Хозяйка при коровке, а девки — при морковке».

«Калиновая плеть свесила медь».

 

14 сентября – Семен-день. Там, где имеются бахчи, в этот день снимают с гряд дыни, арбузы, а также начинают копать картофель.

На Симеона Столпника солят огурцы.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

СБОР УРОЖАЯ

Участники мероприятия делятся на 2-3 команды и встают в ряд. Задача игроков каждой команды - как можно быстрее без помощи рук, только подбородком и плечом,  передать от первого до последнего апельсины или яблоки, или... репки… Уронивший плод выбывает из игры. Плод передаётся дальше. Побеждают самые ловкие.

Аплодисменты. Награда.

(2-3 фрукта или овоща)

 

17 сентября — Василиса. «Баба Василиса, со льном торопися, готовься к потрепушкам и супрядкам». В эту пору бабья работа в полном разгаре.

(По православному календарю 16 сентября)

 

20 сентября – Созонт. Начинается повсеместно уборка лука.

Идет торг репчатым луком.

Много одежки на луковицах — быть зиме холодной.

 

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы.

Луков день (Ярославская, Вологодская губ.) — собирают лук с гряд.

Пасиков день (Пензенская, Саратовская губ.) — убирают пчел с пасек или пчельников.

С Рождества Богородицы — луковая неделя, женщины убирают лук.

 

Оспожинки — это, по существу, праздник урожая, они справляются иногда в течение целой недели: чем урожайнее было лето, тем продолжительнее праздник, отмечаемый хождением в гости, широким хлебосольством. Обязательным считалось приглашение молодых к родителям (тестю и теще) вместе со свекром и свекровью для установления и скрепления добрых, мирных отношений между невесткой и родителями мужа, между семьями сватов. Внуки нередко остаются у бабушки с дедушкой на несколько дней после праздника.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

(Заранее приготовлены, порезаны на кусочки:

- овсяный кисель

- рябиновый квас

- чай из шиповника

- толокно на кислом молоке (дёжень) или на воде с медом и

- овсяными блинами

- пареная репа

- вяленая, запечёная, морковь

- печёный лук

- печёные яблоки и т.п.

- одноразовые вилки, ложки, тарелки, стаканчики, салфетки

- подносы)

 

«Сентябрь холоден, да сыт.»

«Сентябрь без плодов не бывает.»

 

Сентябрь – лакомый месяц!

Многие из вас помнят свои детские годы. Чем ваши мамы и бабушки угощали вас? Что готовили?  Предлагаю вам кое-что попробовать и определить – что это? Итак …

 

23 сентября – Пётр-Павел-рябинники.

В этот день срывали ягоды рябины и кистями вешали под крышу. Часть рябины оставляли на кусту — дроздам-рябинникам, снегирям-краснозобам и всякой другой птице.

Если рябины в лесу много — осень дождливая, если же мало — сухая.

Много ягод на рябине предвещает строгую зиму — поэтому заготавливают рябиновый квас от частых суровой зимой воспалительных болезней.

 

26 сентября — Корнилий. «Корнилий святой — из земли корневище долой». Считали, что с этого дня прекращается всякий рост растений:

«С Корнилия корень в земле не растет, а зябнет».

«Корнильев день на дворе, всяк корешок в своей норе».

Приступают к уборке всяких кореньев и корнеплодов.

«Воздвижения жди, так репу рви».

Убирают все корневые овощи — картофель, брюкву, морковь, хрен и т. д., кроме репы.

 

27 сентября — Воздвижение. В эту пору начинается одна из самых важных осенних работ у деревенских баб — рубка капусты и заготовка ее на зиму. Этим работам посвящено немало поговорок:

«Воздвижение — капустница, капусту рубить пора».

«На Воздвижение первая барыня — капуста».

«Смекай, баба, про капусту — Воздвижение пришло...»,  

«И плохая баба о Воздвижение — капустница».

«То и рубить капусту, что со Воздвижения».

«Во Воздвижение у доброго молодца — капуста у крыльца».

«У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой».

 

Начинались девичьи вечеринки-капустники, капустницы, капустинские вечера. Рубка капусты не простая работа, а целый обряд, и совершалась она с разными песнями, сопровождалась угощением по вечерам. «Капустинские вечеринки — на две недели».

Здвиженье — хлеб с поля на гумно движется.

Воздвиженье — последняя копна с поля двинулась.

С Воздвиженья начинали рубить капусту.

У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой.

На Воздвиженье начало капустникам, капустницам, капустенским вечерам, кои длятся две недели.

Молодежь затевала вечеринку — капустник, начиная посиделки.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

Давайте вспомним – какие песни вы пели на вечёрках-капустниках? …

 

28 сентября — Никита Гусятник, Никита Гусепролет, Никита Репорез. В прошлом репа была в числе почитаемых крестьянами овощей:

«Репа — мясо, режь да ешь».

«Уж видно мужику по репе, что подошли репорезы».

«Не дремли, баба, на репорезов день».

«Поел бы репки, да зубы редки».

«Репа брюху не укрепа».

«Проще пареной репы ничего нету».

«Репу ели свежую, пареную, вареную».

Пекли пироги с репой, делали репный квас, варили кашу.

 

С этого дня начинают срезывать репу, бить домашних гусей; дикие же гуси начинают отлеты на зимовье.

 

С этого же дня начинают стричь овец.

На Никиту стригли овец. До больших холодов они успевали обрасти новой шерстью, а снятая шла на валенки, шерстяные онучи.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

Многовековые наблюдения, мудрость, опыт запечатлены в народных приметах, пословицах и поговорках. Сегодня их уже немало прозвучало.

Сейчас мы ещё несколько … не  только услышим – увидим.

Участники мероприятия (зал) делятся на 2-3 условные группы. Каждой группе выдаются по 2 карточки, на которых написаны известные пословицы и поговорки об осени. Задача: с помощью жестов (пантомимы) изобразить то, что написано. Кто будет показывать, решают сами участники. Представитель одной группы показывает, другие отгадывают. Далее выступает та команда, которая первой угадала показанную пословицу или примету. И так далее.

Например:

- Много одежки на луковицах — быть зиме холодной.

- Осенью и у воробья пиво.

- Грибы грибами, а молотьба за плечами.

- Осенняя муха больнее кусает.

- Цыплят по осени считают.

- Синица у дверей — к осенней поре.

- …

Пока пантомимы готовятся, споём песню «Там, где клён шумит». (Текст песни в ПРИЛОЖЕНИИ.)

Показ пантомим. Аплодисменты!

(Карточки, на которых написаны известные пословицы и поговорки об осени. В ПРИЛОЖЕНИИ.) 

 

***

Кроет уж лист золотой

Влажную землю в лесу...

Смело топчу я ногой

Вешнюю леса красу.

С холоду щеки горят:

Любо в лесу мне бежать,

Слышать, как сучья трещат,

Листья ногой загребать!

Нет мне здесь прежних утех!

Лес с себя тайну совлек,

Сорван последний орех,

Свянул последний цветок;

Мох не приподнят, не взрыт

Грудой кудрявых груздей;

Около пня не висит

Пурпур брусничных кистей.

Долго на листьях лежит

Ночи мороз, и сквозь лес

Холодно как-то глядит

Ясность прозрачных небес.

А. Майков

 

ОКТЯБРЬ -

Это еще зима не настоящая, а только ее преддверие, причем много признаков, характеризующих ее наступление. С Покровом связывается у нас и первое зазимье. С него надо и к настоящей зиме готовиться, хату чинить, дров запасать, последние плоды земные убирать. С этого же дня совершаются браки, заводятся новые семьи, начинаются домашние, по преимуществу женские, работы.

Сентябрь пахнет яблоком, октябрь — капустой.

Апрель обилен водою, а октябрь пивом.

В октябре только и ягод, что рябина.

 

1 октября – Арина – журавлиный лёт. Арина-шиповница: собирают плоды шиповника, сушат их.

 

2 октября – Зосима-заступник пчёл, лакомый стол.

Ставят ульи в омшаник, готовят их к зиме. Собирают мед.

Со 2 по 10 октября — пчелиная девятина.

При теплой осени и в более южных районах ульи убирают на Савватия (10 октября).

 

7 октября — Фекла Заревница. Зарево от огней в поле (палы для выжигания сухой травы). Начинают по утрам молотить хлеб с огнем — замолотки. При начале осенней молотьбы зажигается первый овин (топится печь в овине для сушки снопов), называемый «именинным» — вокруг него собираются молотильщики и проводят ночь с песнями и угощеньями:

«На Заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок».

Федоры-обдёры: обивается оставшийся на корню хлеб.

Последний день сбора царя грибов — боровика.

Фёкла-зарёвница, запрядальняя

В натопленных овинах молотят хлеб.

Из-за неосторожности на Феклу спалили не один овин, оттого она и «заревница».

Первый овин называют «именинником».

Для именинного овина варят молотильщикам кашу.

 

8 октября - Сергий Радонежский.

Сергий – капустник: на Сергия капусту рубят.

 

14 октября - Покров Пресвятой Богородицы.

В Тамбовской губернии в этот день в первый раз топили в жилых горницах печи. Пекли блины, и это называлось «запекать углы».

Если на Покров истопят печь яблонью, то в доме всю зиму будет тепло (Тамбовская губ.).

Последний сбор груздей и рыжиков.

На Покров закармливают скотину пожильным (последним) снопом и с этого дня ее держат дома.

С 14 октября во многих местах начинались Покровские ярмарки.

Приспевай, товарец, к Покрову, сдам на Покровской ярмарке.

Подожди до Покрова, весь долг выплачу.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

Зал делится на 2-3 зоны. От каждой группы приглашается выйти к столу по одному участнику, самому заядлому садоводу-огороднику… На столах, на подносах под расшитыми полотенцами разнообразные фрукты, ягоды и овощи. Игрокам завязываются глаза платком. Их задача, захватив какой-то плод, поднять его и назвав, отложить в сторону направо, если болельщики (группа поддержки)  кричат: «Правильно», и налево, если плод не опознан; затем следующий. Зрители следят за правильностью ответов. Побеждает тот, у кого меньше промахов. В награду аплодисменты и яблоко.

(по 2-3: стола, подноса, расшитых полотенца, платка, набора овощей, фруктов и ягод; приз)

 

18 октября — Харитинин день. Харитины-первые холстины.

 «Харитина — вечная ткачиха». Женщины начинают ткать холсты. «Пришли Харитины, первые холстины: баба смекать смекай, да за кросна садись, холсты затыкай».

Бабы сели за ткацкие станы, затыкают первые кросна, ткут первый холст.

Ткаческое мастерство в народе ценилось вровень с земледельческим. Об умелой хозяйке уважительно говорили:

«Пряла и ткала, весь дом одевала».

 

19 октября – Фома.

Фома — ломит закрома, все бери задарма.

Фома — большая крома (сума); т. е. обилие хлеба и запасов.

 

21 октября — Пелагея и Трифон. Ознобицы.

«С Трифона, Пелагеи все холоднее».

«С Ознобицы Пелагеи холод крылом машет».

«Готовь теплую одежду — зима забредет».

«Трифон шубу чинит, Пелагея рукавички шьет».

 

22 октября — Яков Дровопилец. Наступает пора заготовки дров на зиму. «Яков, брат божий, крупицу (снежную) пошлет».

 

27 октября — Параскева Грязнила, Порошила. Этот день отмечался неустойчивой погодой: слякоть, пороша, грязь.

«На Грязниху не бывает сухо».

«На Грязниху большая грязь — четыре седьмиды (недели) до зимы».

Было еще одно название этому дню — Параскева Трепальница (лен треплют).

 

31 октября — Лука. Начинается торговля репчатым луком, играющим важную роль в питании русского народа. Торговля луком не считается прибыльною:

«Луком торговать — луковым плетнем (мочалом) и подпоясываться». Крестьяне луку приписывают целебную силу:

«Лук да баня — все правят».

«Лук с чесноком родные братья».

«Голо, голо, а луковку во щи надо».

«В нашем краю, словно в раю, — луку да рябины не приешь и половины», — поговорка имеет смысл иронический. Существует поверье, что если испечь хоть одну луковицу раньше, чем весь лук не будет собран с огорода, то он весь посохнет, поэтому огородники и устанавливают за луковыми грядками особенно бдительный присмотр, чтобы кто-нибудь злонамеренно такой шутки не учинил.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

Нельзя же не отдать должное такому полезному овощу, как луку! Участникам мероприятия в случайном порядке раздаются карточки со словами из пословиц и поговорок о луке (или половинки пословиц, если мало гостей). Задача: собрать пословицу, встать по порядку слов, озвучить, то есть каждый произносит своё слово.

Например:

- Лук да баня всё правят.

- Лук добр и в бою, и во щах.

- Лук от семи недуг.

- Лук с морковкой хоть и с  одной грядки, да не одинаково сладки.

- Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит.

- Лук туг, а муж не дюж.

- Луковки во щах нет, а пуговки светленькие.

- Луком торговать, луковым плетнём и подпоясываться.

Бурные аплодисменты участникам!!!

(Карточки со словами из пословиц и поговорок о луке (или половинки пословиц). В ПРИЛОЖЕНИИ.)

 

"НИВЫ СЖАТЫ, РОЩИ ГОЛЫ..."
Нивы сжаты, рощи голы,
От воды туман и сырость.
Колесом за сини горы
Солнце тихое скатилось.

Дремлет взрытая дорога.
Ей сегодня примечталось,
Что совсем-совсем немного
Ждать зимы седой осталось.

Ах, и сам я в чаще звонкой
Увидал вчера в тумане:
Рыжий месяц жеребёнком
Запрягался в наши сани.
Сергей Александрович Есенин

НОЯБРЬ

Ноябрь — месяц борьбы осени с зимою, в течении которого стужи со снегом перемежаются с периодами тепла и ненастья.

Ноябрь дает довольно определенные указания для будущего времени, и если внимательно следить за совершающимися в этом месяце физическими явлениями, то можно на основании их выводить заключения не только о предстоящей зиме, но, до известной степени, о будущем урожае, — если только последующие месяцы не приведут с собою новых явлений, которые своим влиянием нарушат достоверность ноябрьских предсказаний.

 

10 ноября — Параскева Пятница. Параскева Льняница. В этот день начинают мять и трепать лен, готовить для пряжи. Бабы и девки выносят на показ вытрепанный лен. «Льняные смотрины».

 

11 ноября — Аврамий Овчар и Анастасия Овечница. Анастасия считается заступницею овец, а Аврамий — покровитель овчаров, которые справляют в этот день свой праздник.

Начало стрижки овец.

В южных степных районах — последняя стрижка овец.

Овчаров принято угощать в этот день за то, что овец летом уберегли, доглядели и хозяину шерстью овечьей услужили. Женщины несли в избы пастухов угощение: «Чтобы овцы водились». Отсюда и сложилась поговорка: «Овец грабят — пастухов кормят».

 

14 ноября – Кузьма-Демьян – рукоремесленники, курятники. Кузьминки. Косма и Дамиан считаются в народе покровителями ремесел, главным образом кузнечного искусства и женского рукоделия. С Кузьмы-Демьяна женщины вплотную принимаются за зимнюю пряжу и, обращаясь к святым, просят помочь не отстать в работе от тех, кто начал ее раньше:

«Батюшка Козьма-Демьян! Сравняй меня позднюю с ранними».

 

Косма и Дамиан — праздник кузнецов.

 

На Кузьму и Демьяна — куриная смерть (режут кур).

На Козьмодемьяна курицу на стол.

Курицу на стол, цыпленка попу.

С этого дня бьют кур на продажу.

Воронежские крестьяне 14 ноября обязательно жарили кочета и курицу, служили молебны в курятниках и кропили их святой водой.

 

Кузьминки повсюду слыли девичьим праздником. В некоторых местах существовал даже обычай, в силу которого девушка-невеста считается в день Космы и Дамиана как бы хозяйкой дома, она приготовляет для семьи кушанья и угощает всех, причем в качестве почетного угощения подается куриная лапша.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ

ЗАГАДКИ О ДАРАХ ОСЕНИ:

Например:

В ПОЛЕ - МЕТЁЛКОЙ,

В МЕШКЕ - ЖЕМЧУГОМ. (пшеница)

 

ЧТО ДВЕ НЕДЕЛИ ЗЕЛЕНИТСЯ,

ДВЕ НЕДЕЛИ КОЛОСИТСЯ,

ДВЕ НЕДЕЛИ ОТЦВЕТАЕТ,

ДВЕ НЕДЕЛИ НАЛИВАЕТ,

ДВЕ НЕДЕЛИ ПОДСЫХАЕТ. (рожь)

 

ВСЁ ПОЛЕ В СЕРЁЖКАХ. (овёс)

 

В СЕНОКОС - ГОРЬКА,

А В МОРОЗ - СЛАДКА,

ЧТО ЗА ЯГОДКА? (рябина)

 

МАЛЬЧИК-КРОШКА

В КОСТЯНОЙ ОДЁЖКЕ. (орех)

 

ПОКА ДЕТИ, КАЖДЫЙ В БЕРЕТЕ,

ПОВЗРОСЛЕЛИ - ШЛЯПЫ НАДЕЛИ. (грибы)

 

РАСТЁТ В ТРАВЕ АЛЁНКА

В КРАСНОЙ РУБАШОНКЕ.

КТО НИ ПРОЙДЁТ,

ВСЯК ПОКЛОН ОТДАЁТ. (земляника)

 

СИДИТ РЯДОМ С НАМИ,

СМОТРИТ ЧЁРНЫМИ ГЛАЗАМИ.

ЧЕРНА, СЛАДКА, МАЛА

И РЕБЯТАМ МИЛА. (черника)

 

КРУГЛОЕ, РУМЯНОЕ

С ДЕРЕВА ДОСТАНУ Я. (яблоко)

 

НА СУЧКАХ ВИСЯТ ШАРЫ,

ПОСИНЕЛИ ОТ ЖАРЫ. (слива)

 

МАЛЕНЬКАЯ ПЕЧКА

С КРАСНЫМИ УГОЛЬКАМИ. (гранат)

 

КРАСНЕНЪКА МАТРЁШКА,

БЕЛЕНЬКО СЕРДЕЧКО. (малина)

 

КРУГЛА, КАК ШАР,

КРАСНА, КАК КРОВЬ,

СЛАДКА, КАК МЁД. (вишня)

 

ДВЕ СЕСТРЫ: ЛЕТОМ ЗЕЛЕНЫ,

К ОСЕНИ ОДНА КРАСНЕЕТ,

ДРУГАЯ ЧЕРНЕЕТ. (красная и чёрная смородина)

 

НИЗОК И КОЛЮЧ,

СЛАДОК ДА ПАХУЧ,

ЯГОДУ СОРВЁШЬ –

ВСЮ РУКУ ОБДЕРЁШЬ. (крыжовник)

 

САМ АЛЫЙ, САХАРНЫЙ,

КАФТАН ЗЕЛЁНЫЙ, БАРХАТНЫЙ. (арбуз)

 

ПОСРЕДИ ДВОРА ЗОЛОТАЯ ГОЛОВА. (подсолнух)

 

ГОЛОВА НА НОЖКЕ,

В ГОЛОВЕ ГОРОШКИ. (мак)

 

ГЛАДКАЯ, ДА НЕ СОСУЛЬКА,

КРАСНАЯ, ДА НЕ ЛИСА,

СЛАДКАЯ, ДА НЕ САХАР,

ХВОСТ ПУШИСТЫЙ, ДА НЕ БЕЛКА. (морковь)

 

ВВЕРХУ ЗЕЛЕНО, ВНИЗУ КРАСНО,

В ЗЕМЛЮ ВРОСЛО. (свекла)

ЗАКУТАН РЕБЁНОК В СОРОК ПЕЛЁНОК. (капуста)

 

СИДИТ ФЕДОСЬЯ, РАСПУСТИВ ВОЛОСЬЯ. (луковица)

 

ЛЕЖИТ МЕЖ ГРЯДОК ЗЕЛЕН ДА ГЛАДОК. (огурец)

 

И ЗЕЛЕН, И ГУСТ НА ГРЯДКЕ ВЫРОС КУСТ.

ПОИЩИ НЕМНОЖКО: ПОД КУСТОМ ... (картошка)

 

В ЗЕМЛЮ БЛОШКОЙ,

ИЗ ЗЕМЛИ - ЛЕПЁШКОЙ. (репа)

 

ЗОЛОТАЯ ГОЛОВА ВЕЛИКА, ТЯЖЕЛА.

ЗОЛОТАЯ ГОЛОВА ОТДОХНУТЬ ПРИЛЕГЛА.

ГОЛОВА ВЕЛИКА, ТОЛЬКО ШЕЯ ТОНКА. (тыква)

 

ЩЁКИ РОЗОВЫ, НОС БЕЛЫЙ,

В ТЕМНОТЕ СИЖУ ДЕНЬ ЦЕЛЫЙ.

А РУБАШКА ЗЕЛЕНА,

ВСЯ НА СОЛНЫШКЕ ОНА. (редис)

 

ЖЁЛТАЯ МАВРА –

ЖЕСТКА, КОРЯВА,

НА ВСЕХ ЗЛА,

А ВСЕМ МИЛА. (редька)

 

РАСКОЛОЛСЯ ТЕСНЫЙ ДОМИК

НА ДВЕ ПОЛОВИНКИ.

И ПОСЫПАЛИСЬ ОТТУДА

БУСИНКИ-ДРОБИНКИ. (горох)

 

И КОМКОВАТО, И НОЗДРЕВАТО,

И МЯГКО, И ЛОМКО,

А ВСЕХ МИЛЕЙ.(хлеб)

Замечательно! Знаете и помните загадки, в которых так же, как и в  приметах, пословицах и поговорках, заключена народная мудрость и наблюдательность.

Продолжим знакомиться с народным календарём…

 

15 ноября — Акиндин и Пигасий. Говорили: «Акиндин разжигает овин, Пигасий солнце гасит». Шла сушка хлеба в овинах и его молотьба.  Обминали коноплю и лен, продолжали обмолачивать хлеб.

 

19 ноября — Павел Исповедник и Варлаам Хутынский — Ледоставы. Примечали:

«Если лед на реке становится грудами, то и хлеба будет груды, а гладко — так и хлеба будет гладко».

«Если на Ледоставов снегопад, зиму надо ждать снежную, хорошую для озимых».

 

21 ноября – Михаил. Михайлов день. С Архистратига Михаила скот загоняют на зимний корм.

Михайлов день — веселый и сытный праздник, поскольку хлеба пока много, выручены деньги за коноплю и овес, закончены основные работы.

 

ИГРОВОЙ МОМЕНТ или ПОВТОРЕНИЕ ПРОЙДЕННОГО

Осенняя ВИКТОРИНА по русскому народному земледельческому календарю:

Например:

1.   Как связаны  между собой имя Фёкла и овощ свёкла? (1 сентября – Андрей Стратилат и Фекла.  Начинается уборка свеклы: Фекла — свекольница.  «На Феклу копай свеклу».

2.   Когда мы пойдём собирать на болота бруснику и клюкву?  (5 сентября — Лупп Брусничник. Дозревает брусника и клюква.)

3.   В какой день ритуально варят овсяный кисель и пекут блины? (8 сентября — Адриан и Наталья. Наталья Овсяница.)

4.   11 сентября - Иван постный. С Ивана постного убирали репу. И этот день был праздником. Как он отмечался? («Репный» праздник отмечался без песен, но обильной едой и угощением нищих, бедных странников.)

5.   21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Оспожинки — это, по существу, праздник урожая, они справляются иногда в течение целой недели: чем урожайнее было лето, тем продолжительнее праздник, отмечаемый хождением в гости, широким хлебосольством. Что обязательно было сделать в эти дни? (Обязательным считалось приглашение молодых к родителям (тестю и теще) вместе со свекром и свекровью для установления и скрепления добрых, мирных отношений между невесткой и родителями мужа, между семьями сватов. Внуки нередко остаются у бабушки с дедушкой на несколько дней после праздника.)

6.   23 сентября – Пётр-Павел-рябинники. В этот день срывали ягоды рябины и кистями вешали под крышу. Что ещё делали с рябиной в тот день? (Часть рябины оставляли на кусту — дроздам-рябинникам, снегирям-краснозобам и всякой другой птице.)

7.   26 сентября — Корнилий. Приступают к уборке всяких кореньев и корнеплодов. Убирают все корневые овощи — картофель, брюкву, морковь, хрен и т. д., кроме чего? (Кроме репы. «Воздвижения жди, так репу рви».)

8.   В какой день начинается одна из самых важных осенних работ у деревенских баб — рубка капусты и заготовка ее на зиму. (27 сентября — Воздвижение.)

9.   28 сентября — Никита Гусятник, Никита Гусепролет, Никита Репорез. Что полагается делать с этого дня? (С этого дня начинают срезывать репу, бить домашних гусей; дикие же гуси начинают отлеты на зимовье.)

10.               С этого же дня, 28 сентября, начинают стричь овец. Перед зимой? Какой смысл этого действа? (На Никиту стригли овец. До больших холодов они успевали обрасти новой шерстью, а снятая шла на валенки, шерстяные онучи.)

11.               Продолжите пословицы:

- Сентябрь пахнет яблоком, октябрь — … капустой.

- Апрель обилен водою, а октябрь … пивом.

- В октябре только и ягод, что … рябина.

12.               Какой день посвящён заготовке на зиму шиповника? (1 октября – Арина – журавлиный лёт. Арина-шиповница: собирают плоды шиповника, сушат их.)

13.               2 октября – Зосима- … Продолжите. (заступник пчёл, лакомый  стол.)  Что полагается делать с этого дня? (Ставят ульи в омшаник, готовят их к зиме. Собирают мед. Со 2 по 10 октября — пчелиная девятина. При теплой осени и в более южных районах ульи убирают на Савватия (10 октября).)

14.               7 октября — Фекла Заревница. Почему Фёклу так прозвали? (Зарево от огней в поле - палы для выжигания сухой травы. Начинают по утрам молотить хлеб с огнем — замолотки. Из-за неосторожности на Феклу спалили не один овин, оттого она и «заревница».)

15.               «Подожди до Покрова, весь долг выплачу». Что такое происходит в Покров, что обещает возможность рассчитаться с долгами? (С 14 октября во многих местах начинались Покровские ярмарки.)

16.               Ткаческое мастерство в народе ценилось вровень с земледельческим. Об умелой хозяйке уважительно говорили: «Пряла и ткала, весь дом одевала». В какой день бабы садятся за ткацкие станы, затыкают первые кросна, ткут первый холст? (18 октября — Харитинин день. Харитины-первые холстины.)

17.               Ещё одно неотвратимое дело у крестьян начинается 22 октября — Яков Дровопилец. … (Наступает пора заготовки дров на зиму. «Яков, брат божий, крупицу (снежную) пошлет».)

18.               31 октября — Лука. Начинается торговля репчатым луком, играющим важную роль в питании русского народа. И лук надо тщательно оберегать. В чём причина?  (Существует поверье, что если испечь хоть одну луковицу раньше, чем весь лук не будет собран с огорода, то он весь посохнет, поэтому огородники и устанавливают за луковыми грядками особенно бдительный присмотр, чтобы кто-нибудь злонамеренно такой шутки не учинил.)

19.               «Льняные смотрины». Что это за обряд и когда он происходит? (10 ноября — Параскева Пятница. Параскева Льняница. В этот день начинают мять и трепать лен, готовить для пряжи. Бабы и девки выносят на показ вытрепанный лен.)

20.               11 ноября — Аврамий Овчар и Анастасия Овечница. Анастасия считается заступницею овец, а Аврамий — покровитель овчаров, которые справляют в этот день свой праздник. Зачем в этот день женщины навещали пастухов? (Овчаров принято угощать в этот день за то, что овец летом уберегли, доглядели и хозяину шерстью овечьей услужили. Женщины несли в избы пастухов угощение: «Чтобы овцы водились».)

21.               Что означает поговорка: «Овец грабят — пастухов кормят».  (Начало стрижки овец. В южных степных районах — последняя стрижка овец. Далее смотри предыдущий ответ.)

22.               Почему 14 ноября – Кузьма-Демьян – рукоремесленники, курятники. Кузьминки. Почему курятники? (С этого дня бьют кур на продажу. Воронежские крестьяне 14 ноября обязательно жарили кочета и курицу, служили молебны в курятниках и кропили их святой водой.)

23.               Примечали:  «Если лед на реке становится грудами, то и хлеба будет груды, а гладко — так и хлеба будет гладко». «Если на Ледоставов снегопад, зиму надо ждать снежную, хорошую для озимых». В какой день надо бежать к реке? (19 ноября — Павел Исповедник и Варлаам Хутынский — Ледоставы.)

24.               21 ноября – Михаил. Михайлов день. С Архистратига Михаила скот загоняют на зимний корм. Михайлов день — веселый и сытный праздник. За что такая честь тому дню?  (Поскольку хлеба пока много, выручены деньги за коноплю и овес, закончены основные работы.)

Ура! Ура! Ура!

Молодцы!!!

Всем аплодисменты! И в заключение…

 

 ГРУСТИЛА ОСЕНЬ МОЛЧАЛИВО...
Грустила осень молчаливо,
Не виден в небе солнца луч,
Не слышен ветер, с лона туч
Ни капли вниз не уронила
Тая загадочную грусть.
И было всё уже не мило,
Куда уж более тужить?
Но ближе к ночи, что за диво?! –
Вокруг сверкает всё, блестит! –
Решила осень озарить
Сияньем звёздным на морозе!
И наблюдала из-за сосен,
Любуясь, бледная луна,
Как серебрилась в танце гостья –
Кружась, красавица-зима!
(Артур Гарипов)
/ 18.11.19 /

А теперь ДИСКОТЕКА под осенние песни! А про осень мы ещё поговорим…

 

ПРИЛОЖЕНИЕ:

Осенью и у воробья пир.

Осенью и у воробья пиво.

Об урожае с осени хлопочи, собрал урожай, а о новом надумывай.

Весна красна цветами, а осень снопами.

Осенней озими в закрома не кладут.

Осень красна хлебом, а зима снегом.

Осень-то матка: кисель да блины, а весною-то гладко: сиди да гляди!

Осенью любого гостя потчуют молоком, нелюбого медом.

Осенью молоко спичкой хлебают. Раз макнут, два тряхнут, а потом и в рот понесут.

Осенью и у кошки пиры.

Осенью и у вороны копна, не только у тетерева.

Весна красна, да голодна, осень дождлива, да сытна.

Не будь в осень тороват (щедрый, расточительный), будешь к весне богат.

У мужика в сентябре только те и праздники, что новые новины (холсты; зерно нового урожая).

Вариант:

Холоденек хмурень-сентябрь, да щедро кормит.

Большой урожай грибов в течение лета предвещает продолжительную зиму.

Грибы грибами, а молотьба за плечами.

(Много пословиц, поговорок и примет в перечисленных книгах. См.ниже.)

 

ТАМ, ГДЕ КЛЁН ШУМИТ

Там, где клён шумит над речной волной,

Говорили мы о любви с тобой.

Опустел тот клён,

В поле бродит мгла,

А любовь, как сон, стороной прошла.

А любовь, как сон, (3 раза) Стороной прошла.

 

Сердцу очень жаль, что случилось так.

Гонит осень вдаль журавлей косяк.

Четырём ветрам грусть-печаль раздам.

Не вернётся вновь это лето к нам.

Не вернётся вновь (3 раза) это лето к нам.

 

Ни к чему теперь за тобой ходить,

Ни к чему теперь мне цветы дарить.

Ты любви моей не смогла сберечь,

Поросло травой место наших встреч.

Поросло травой (3 раза) место наших встреч.

 

 

Много одежки на луковицах — быть зиме холодной.	Осенняя муха больнее кусает.
Осенью и у воробья пиво.	Цыплят по осени считают.
Грибы грибами, а молотьба за плечами.	Синица у дверей — к осенней поре.

 

 

Лук да баня	всё правят.
Лук добр и в бою,	и во щах.
Лук от	семи недуг.
Лук с морковкой хоть и с  одной грядки,	да не одинаково сладки.
Лук семь недугов лечит,	а чеснок семь недугов изводит.
Лук туг,	а муж не дюж.
Луковки во щах нет,	а пуговки светленькие.
Луком торговать,	луковым плетнём и подпоясываться.

 

ИСТОЧНИКИ:

 Хренов Л.С. Народные приметы и календарь. – М.: Агропромиздат, 1991.

 

 Народный месяцеслов: Пословицы, поговорки, приметы, присловия о временах года и о погоде/ Сост. и авт. вводн. текстов Г.Д. Рыженков; Вступ. ст. и словарь А.Н.Розова; Оформ. Т.М.Чирковой. – М.: Современник, 1991. – 127 с.

 

 Времена года. Православный народный календарь: Книга для чтения на каждый день. Праздники, жития, приметы, обычаи, обряды, молитвослов. – Пермь: Издательство УРАЛ-ПРЕСС, 1992. – 288 с.

 

Русские пословицы и поговорки / Под ред. В.Аникина; Предисл. В.Аникина; Сост. Ф.Селиванов; Б.Кирдан; В.Аникин. – М.: Худож. лит., 1988. – 431 с. (Классики и современники. Рус. Классич. Лит-ра)

 

ПАСЫНКОВА Н.С.

https://clck.ru/YgVe9 Здравствуй, осень золотая!

https://clck.ru/YgVpH Очей очарованье - осень золотая!

https://clck.ru/YgVrh Осенью и у кошки пирог.

https://clck.ru/YgVtb Осень золотая, прощай… или Прогноз на осень, зимние месяцы и на весну

https://clck.ru/YgW2i Осень жизни, как и осень года…

Сценарии Вы можете найти в рубрике "Сценарии мероприятий для пожилых людей" по ссылке http://qoo.by/U0X

Большинство сценариев опубликованы в 10ти электронных книгах "СЦЕНАРИИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ":

1 Праздничные - 15 сценариев https://yadi.sk/i/QzOELbQM3ErJ6p

2 Познавательные - 20 https://yadi.sk/i/i6XVEX103EvtDg

3 Интеллектуальные – 5 https://yadi.sk/i/sr0y7Bc63EjMsZ

4 Литературные - 5 https://yadi.sk/i/G8tyWb2n3EjNRC

5 Литературно-музыкальные композиции – 9 https://yadi.sk/i/hvrfoiTg3EjNiS

(Список из 35 сценариев в программе клуба «Советская песня»  - на моём блоге http://passna.blogspot.ru/p/blog-page_94.html

Разработки сценариев в электронной книге «Советская песня. Сценарии»  https://yadi.sk/i/5L-ikxqz3Eir8v)

6 Спортивные - 20 https://yadi.sk/d/JdGvxRmb3EjLfi

7 Танцевальные - 5 https://yadi.sk/i/9dBEs4XB3EjLuT

8 Развлекательные, игровые - 16 https://yadi.sk/i/-VSC1PAD3Esiu3

9 Театрализованные - 6 https://yadi.sk/i/mD0b9JxJ3ErJd7

10 Знакомства - 15 https://yadi.sk/i/GQMZI77Y3EjMAm

Беседы. Информационный материал для бесед на нравственное воспитание и о здоровье на моём блоге в рубриках:    

«Статьи» http://qps.ru/qTVSu

"Советы мудрых" http://qoo.by/U0V

"Советы психологов" http://qoo.by/U0U

«Размышлялки» http://qps.ru/U3XWr

 «Проверено на себе» http://qps.ru/N7cdH 

  И в других рубриках.

 

Мои впечатления от работы с этой категорией граждан читайте в рубрике «Мои впечатления» http://qps.ru/mY0iy